時短したい主婦のブログ

毎朝ゆで卵を食べるようにしてます。
なぜなら準備が簡単だから☆

とはいえむきにくいゆで卵ほどやっかいなものもないです。


最近よくゆで卵を作るようになって思った事ですが、
ゆでた後にすぐ冷水につけてそのまま放置して
ほどよく冷めてから殻をむくとつるんとむける気がします。

温度差も大事なんですが、


「水につけておく」


これが大事な気がします。

お試しあれ！