にゃふブログネット

みなさん、こんにちは。
猫蔵です。

今日は今日とて、生憎の天気ですね。
台風の上陸か近づいております故、お気を付け下さいね。

猫蔵はカレーが大好きで
食べるだけでなく、スパイスから作成します。
最近は忙しくて、専ら出来合いの物を食べていますが
シンプルに好きなカレーといえばこちら



そう、ココイチです（笑）
デリバリーもできるので大変助かります。
只、ココイチのカレーって食べたあと、体調が悪くなるんですよね。
しんどくなるというか、膨満感というか
シンプルに苦しい。
でも食べてしまう。

まるで恋愛いみたいなものですかね（爆）
最近は肉を食べないようにしているので
専らシーフードです。
あさりの砂抜きが甘い感じとか
妙に親近感を覚えて、謎の嬉しさを感じますが
やっぱり、じゃりじゃり感は嫌ですね。

ディスっている訳ではなく
好きが故のレビューです٩( 'ω' )و
最近はスパイスなども手軽に買えますし
ネット通販でも、マニアックなスパイスが買えますよね。

自家製カレーを作るときは
お手製のガラムマサラを使います。

クミンシード
黒カルダモン
ナツメグ
ジンジャーパウダー
シナモンスティク
スターアニス
ベイリーフ
カシミールチリ
などなど。

これを作ると、家中がインドの香りに包まれます。
一瓶作れますので、数日（数回分）できます。
タンドリーチキンに使用しても良いですね。

はー、インドに行きたくなってきた。
死ぬまでに一度は行きたい国ですね。

はっ！話が支離滅裂になってきましたので
今回はこの辺りで。

それでは素敵な午後をお過ごしくださいね٩( 'ω' )و