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2021年11月21日

ハンドドリップと心の関係

私はほぼ毎日コーヒーを飲みます。
ハンドドリップで入れるようになったのは在宅ワークが増えてから。
同じように淹れているはずなのに毎日味が違う。
IMG_4967.jpg
ハンドドリップは湯温やお湯を入れるスピードなどほんの少しの違いで
味が大きく違うように思います。
そこで録画して記録を残してはどうかと思いました。
IMG_4873.jpg 参考にさせて頂いている 岩崎泰三さんの本です。

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タグ：HARIO コーヒー 珈琲 KONO Origami
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