コーヒーの杜

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2021年11月11日

変わりなさい上司も部下も～ハンドドリップ 2021.11.11～

４点セット

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タグ：珈琲コーヒーハンドドリップ

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2021年11月10日

キレイだと思ったもの～ハンドドリップ 2021.11.10～

３点セット

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タグ：コーヒー珈琲ハンドドリップ

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2021年11月09日

郷愁～ハンドドリップ 2021.11.09～

お試しセット

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タグ：珈琲コーヒーハンドドリップ

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2021年11月08日

アドラーと自立～ハンドドリップ 2021.11.08～

藤田コーヒー参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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タグ：コーヒー珈琲アドラー

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2021年11月07日

毎日違う。でもそれがいい。

毎日淹れるコーヒー。
毎回同じ味を出すことは難しいです。
微妙な温度の違いや、ドリップの速度など。

でもそれが逆に良かったりします。
その日の体調が出たりします。特に精神面。

静かに落ち着いて淹れることができた日は落ち着きます。
イライラしていると、味もイライラします。
こんなところもコーヒーの魅力です。
毎日違う。それでいい。
参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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タグ：ハンドドリップ HARIO Origami KONO KARITA

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2021年11月06日

道具紹介「電動ミル：BONMAC (ボンマック) コーヒーミルレッド BM-250N」

使っている電動コーヒーミル。これがめちゃくちゃ使えます。
もっと早く買っておけばよかった。

挽き目は3.5～4.5ぐらいがベスト。掃除するとちょっと変わりますけど。

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タグ：ハンドドリップ HARIO KONO KARITA 珈琲日記コーヒー

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2021年11月05日

自立の条件～ハンドドリップ 2021.11.05～

参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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プレミアムラオス

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2021年11月04日

キーワードは「自立」～ハンドドリップ 2021.11.04～

自立と聞くと経済的な事をイメージしますが、その先もあります。

参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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2021年11月03日

誰が偉いとかどうでもいい～ハンドドリップ 2021.11.03～

参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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アイスコーヒーブレンド（ラオス）

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タグ：ハンドドリップ

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文殊の知恵やな～ハンドドリップ 2021.11.02～

三人寄れば文殊の知恵と言います。

二人で始めたWEBラジオが三人になると途端に世界が広がります。
参考にさせて頂いている岩崎泰三さんの本です。

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３点セット

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