2013年08月01日
でっかいキハダマグロを食す
ゲストとのフィッシングトリップでは小さいアジ続き、さすがに漁師さん心が疼いたのでしょうか、釣れない日が続いたと思ったら、いきなりこんなキハダマグロを釣って来てくれました!!
わさびが在庫無し!!なので、刺身はできませんが、韓流の”ネギトロ風づけ”にして提供。ゲストの方にも大変喜ばれました。といってもこう日に限って?残念なことに日本人ゲストが誰もいらっしゃらず、オランダ人グループ、フランス人ご家族のみでしたが。
それでもみなさんに新鮮なマグロを楽しんでいただけたようで何よりでしたー!
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