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2012年11月10日

珍しくヨコシマサワラゲット!刺身ご飯となりました。

本日はまれにみる大漁?!
珍しくヨコシマサワラとロウニンアジが手に入りました。

Manado_bunaken_tarusi3

Manado_bunaken_tarusi4

急遽ヨコシマサワラは刺身に変身! 

かなり大きめのロウニンアジは、椰子炭で焼き魚にしていただきました。
普段漁師さんが釣ってきてくれるのは”カツオ”ですが、食べ慣れてしまったせいか、個人的には白身のサワラやロウニンアジのほうが好きですね。 クセなく新鮮で甘く、外国人ゲストの方にも好評でございました。

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