南国メナドの島暮らし　「セレベスの海だより」

（酒飲みのワイフ？をもつ？）うちの旦那さまのはからいで、本日はワインゲットが超困難である現地では珍しく、北スラウェシ最後の１ダースであった、プロセッコ１ダースをゲット。素晴らしくも記念すべき日！！　インドネシアの離島に来て、プロセッコが飲めるなんて感動。十数年ぶりにいった６月のイタリア旅行を思い出さずにはいられません。
１本目は計算外にも普段滅多に飲まないダーリン様とボトルをシェアすることに[E:coldsweats01]　久しぶりに調子ずいて半ボトルくらいでは満足できず、家に帰ってからも更に１本あけたぞー！　でも結局グラスもう１杯飲んだら”飲み過ぎ”かなと言う感じになりスピードダウンしましたが...　━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ゲストのK子さんに御馳走になったドンペリススペシャルと違い、南の島では飲み助は贅沢などいっておらんのです[E:wine]　プロセッコというのはイタリアのシャンパンのような発泡酒。今回手に入ったのは、ボッテガ社のプロセッコ。食事中にはぴったりの軽い発泡酒ですが、お酒に大変弱いわたくしとしましては１本いくとさすがに酔いがまわって参りますので注意せんといけませんが。
とにかくシャンパンさながらにしてお得なイタリアン発泡酒であるこのプロセッコ、年末年始のパーティーにはぴったりですね。
手作りニョッコフリットと生サラミかパルマハムなどあったら最高！　写真のはラフのニョッコフリット。モデナでは毎日ランチにこれを食べてました。

[NV] イル・ヴィーノ・デイ・ポエティ・プロセッコ・ブリュット /... 価格：1,806円（税込、送料別）