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2015年05月08日

簡単パン作り

子供と一緒にパン作りに挑戦してみました。

生協に

お家で作ろう!パン屋さん
お家で簡単パン作り


というものが売っていて、解凍して発酵いらずでオーブンで15分でしたので、子供と気軽にパン作りをするのには、持って付けということで、即買いしちゃいました(^_^;)

そのまま形にして焼いても面白くないので、

 粒あんこ

を買ってきて、

 あんぱん

を作ろうと言うことになりました。

晩ご飯の後、冷蔵庫で解凍しておいた、お家で作ろう!パン屋さんと買ってきた餡子を出してきて、粘土遊びのように形にしていきました。

パン作り1

ちょっと注意が必要なのが、子供は、粘土遊び同様、コロコロ、コネコネとしたがって、なかなか形にしてくれないので、生地が段々と暖かくなって、ネバネバ度があがり、手に付くようになって成形しづらくなるので注意しましょう。

そうこうしているうちに、なんとか形にすることが出来、200度に温めたオーブンに入れ15分。

パン作り2

チックタック!チックタック!と時間を待ちながら、パンが膨らんでいくのをオーブンの窓から見ていました。
時折、子供からは、

 おー!膨らんできたぁ!

と声が上がっていました。
これも食育ですかね(^_^;)

そうして出来上がったのがこれ!
意外と良い感じに出来上がりました。

パン作り3

少し冷めてから食べてみたのですが、パンと言うよりは、ちょっとお菓子感のあるサクサクしたパンが出来上がるみたいです。
でも、意外と美味しいんです。
お手軽パン作りを楽しむには、いいですよ。



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よしあやゆき
自営業の夫と娘の3人、毎日楽しく生活している自営業の主婦です。

実家には、父と母が住んでいますが、2014年末、父が突然倒れ、かかりつけの脳神経外科に救急搬送されました。
倒れてから、間もなく救急車で搬送されましたので、一番最初に効果があるといわれる投薬を受けることが出来ました。
この投薬、人によっては、血管が破れてしまう薬だったようですが、父の血管は、意外と頑丈だったようでして、破れずに脳梗塞の原因となった血栓も溶けて流れ出したようです。

当然のことながら、そのまま入院となったのですが、私も夫も、いずれ実家の方へ移住あるいはライフワークを介護の出来る形へ持って行こうと言っていたのですが、このようなことになり、改めて予定を早める決意をしました。

自営業といっても、そう簡単に仕事の内容を変えていくことは難しいところがあります。そこで、在宅で出来る仕事をしたり、アフィリエイト活動をしたり、健康食品を広める活動をしたりと試行錯誤を初めて来ました。

父も救急搬送された脳神経外科で1ヶ月の治療を受け、担当医から、そろそろリハビリ専門病院へ転院を勧められ、知り合いのケアマネの方に実家から最寄りのリハ専門病院をリストアップして頂き、それを転院先の病院として担当医に伝え、第1候補のリハ専門病院に転院しました。

リハ専門病院では、在宅介護が出来る状態まで回復させるためのリハスケジュールが組まれ、最初の目標として3ヶ月後の5月のゴールデンウィークまでには、自宅へ帰れる状態にしましょうというスケジュールをたて、リハビリに励んで貰いました。

その結果、通常6ヶ月かかるとされているところを3ヶ月で自宅へ戻れる状態まで持ってくることが出来たようで、担当医から、4月末日で退院しましょうと告げられ、4月の最後の2週間は、自宅外泊も含めて、実践リハをしていただきました。

その間に、近所の建築屋さんに1階の客間を新たに父の部屋に改装して貰う手配や、トイレ、お風呂、階段といった導線となる場所に手すりを付けて貰い、父を受け入れられる準備をしました。

これで、リハビリが終わりというわけでは無く、これからも手のリハビリも含めて体のリハビリが続くのですが、脳梗塞の後遺症のせいなのか、以前より話すことをしなくなり、入院当初は、「うつ」らしき状態に陥っていたことがあり、「うつ」では無いようなのですが、ちょっと喋らなくなった感じがしています。 これらのリハビリに良いと言われることは何でも試して貰おうと日々、いろいろな情報を調べ、こんなのどうだろうかと父に話しています。

このブログでは、父も介護が必要になりましたが、それでも、趣味の絵画や陶芸、写真は体が不自由になっても続けていきたいとのことで、それに参考になる教材も含めて、ご紹介させて頂くと共に、私が、父を補助し母のサポートを行う上での在宅介護に関する情報や、私が使わせて頂いている在宅の仕事やアフィリエイト活動の参考になった情報など、諸々を含めてご紹介させて頂きたいと思います。

是非、同じ境遇の方とは、情報交換をさせて頂きたいと思いますので、コメントをいただければと思います。

宜しくお願いいたいます。
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