健康に関する豆知識

ビタミンのマメ知識
すべての生物は生きていくために必要な物質を外界から取り入れ、これを利用して成長、運動、繁殖等の様々な活動を行っています
それらの物質のことを一般に「栄養素」と呼ぶ。
栄養素には、ビタミン、炭水化物、脂質（脂肪）、タンパク質、無機質に分類される。ビタミン体内で「ビタミン」を作り出すことができませんから、食物等から摂取する必要があります！！
主なビタミンの種類
ビタミンAを多く含む食品のベスト３は豚ヒレ肉、豚もも肉、豚ロース肉
ビタミンＢ2を多く含む食品のベスト３は豚レバー、サ バ、モロヘイヤ
ビタミンＢ6を多く含む食品のベスト３はマグロ（赤身）、鶏むね肉、カツオ
ビタミンＢ12を多く含む食品のベスト３はしじみ、アサリ、筋子（すじこ）
ビタミンＣを多く含む食品のベスト３は柿（かき）、ネーブルオレンジ、ブロッコリー
ビタミンEを多く含む食品のベスト３はアーモンド、モロヘイヤ、ウナギ（蒲焼き

ビタミンAは粘膜や皮膚を健康に保つ効果があります。そのため、胃が荒れてしまったり、喉の調子が悪かったりしたときにビタミンAは効果的です。にきびなどの肌トラブルにも、ビタミンAの外用薬を塗布すると効果があります。
ビタミンＢ2は毎日摂取することが望ましいビタミンです。そして、ビタミンB２は主に皮膚や粘膜の健康維持や成長に効果を発揮します。肌トラブルを防ぎ、口や目、鼻などの粘膜を守る効果があります。
ビタミンＢ6はアミノ酸の代謝に効果を発揮するビタミンです、アレルギー予防の効果もあります。免疫機能を正常に保つ効果もあり、丈夫な身体を作ってくれます。
ビタミンＢ12は主に血液と神経にみられます。ビタミンB１２と葉酸を一緒に摂取することで、造血の効果があります。
ビタミンＣは貧血になりやすい女性にとって、これまた大事な効果を持つビタミンなのです。ビタミンCは免疫機能を高める働きがあるため、風邪などを早く治すことに加えて、予防効果もあります。発癌防止にも効果のあるビタミンとしても知られています。
ビタミンEは身体の中のビタミンＡやカロチンの酸化を防ぐ、赤血球の溶血を防ぐ。老化防止に役立つ、生殖機能を正常に保ち、流産を防止する。