日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

今日のお昼ご飯は、妻のリクエストでポトフにしました。


味付けはコンソメで…、

野菜は大きめに切って…、

と言うので、野菜のコンソメスープ？と思いましたが、言われるままに、作ってみました。


タマネギ、ジャガイモ、エリンギなどは半分に切って、キャベツは4分の1に、ウインナーはそのまま、ベーコンは3分の1、ニンジンは適当に切って煮込んでみました。


1回沸騰させてから、暫く時間を置いたので、再度煮始めたときには、すっかり柔らかくなっていました。



コンソメとコショウだけで味付けですが、かなりいい感じになりました。


生姜とニンニクを入れたので、食べ終わったら、身体が温まりました。




＃ポトフ