魚ざんまい

おはようございます！！魚ざんまいくろーばーです


宝石ザックザクですよ

いや、プリっぷりですね


一度食べてみたかった宝石が食卓に並びました









富山湾の宝石とも言われる白えび


両親が石川・富山のお土産として買ってきてくれました


さっそく夕飯の丼になりました！！

が・・・白えびの殻って意外に固いんですね


てっきりそのまま食べれるものだと思っていました


小さいエビの殻をむきむき・・・


大変だ


という事で・・・










揚げちゃいました


片栗粉をまぶし揚げて塩をふり


これが絶品でした



スナック・おつまみ感覚になっちゃいましたが小さいのにエビのみそが濃厚


あっという間になくなっちゃいました


富山湾にはホタルイカ・白えびなど不思議な生き物が沢山いるんですね


そして魚も豊富！！！



釣りたい


それにしても上越で青物がさっぱり釣れていません・・・


なので明日はまたまた仕事が終わってからのアジングです