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2023年11月02日

北海道たまねぎの日(11月2日)

北海道札幌市に事務局を置く、全道青果物取扱対策会議玉ねぎ取扱対策会議とホクレン農業協同組合連合会が共同で制定。

日付はこの時期に北海道産の玉ねぎの出荷がピークになることと、1102で「いい(11)オニオン(02)」と読む語呂合わせから11月2日とした。
北海道は全国一の生産量を誇る玉ねぎの名産地。
記念日を通して、収穫への感謝と玉ねぎを消費者に届けられる喜びを伝え、北海道産の玉ねぎをより多くの人に知ってもらい食べてもらうことが目的。

※本当っぽいですよ。

onions-1397037_640.jpg
IloによるPixabayからの画像

タマネギ(玉葱)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。英語ではオニオン(onion)となる。ネギ属の中でも大きく肥大した鱗茎(りんけい)を持つ種で、玉ねぎの品種によって色・形状・大きさは様々である。

主に鱗茎が野菜として食用とされる他、葉(葉タマネギ)もネギと同様に調理できる。
和名であるタマネギの由来は、文字通り鱗茎が玉のように大きくなる葱の仲間という意味からきている。


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