2023年10月05日
カナダ・メープルの日（10月5日）
カナダのメープル産業を代表し、カナダ産メープルをブランドとして育て、世界市場での販売の促進、価値の創造を行っているケベック・メープルシロップ生産者協会が制定。
日付はナイアガラからケベックシティに至る「メープル街道」のメープルの葉が赤く色づくのが１０月初めであることと、カエデの葉が人の手で数字の５を示すときの形に似ていることから１０月５日とした。
日本市場にカナダ産メープルシロップのすばらしさを伝え、理解を深めてもらうのが目的。
※本当っぽいですよ。
nikhilapalatによるPixabayからの画像
メープルシロップ（maple syrup）とは、ムクロジ科カエデ属のサトウカエデ（砂糖楓、Sugar maple）などの樹液を濃縮した甘味料である。
独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、菓子の原料として用いられる。
カナダの名産品として有名である。
日付はナイアガラからケベックシティに至る「メープル街道」のメープルの葉が赤く色づくのが１０月初めであることと、カエデの葉が人の手で数字の５を示すときの形に似ていることから１０月５日とした。
日本市場にカナダ産メープルシロップのすばらしさを伝え、理解を深めてもらうのが目的。
※本当っぽいですよ。
nikhilapalatによるPixabayからの画像
メープルシロップ（maple syrup）とは、ムクロジ科カエデ属のサトウカエデ（砂糖楓、Sugar maple）などの樹液を濃縮した甘味料である。
独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、菓子の原料として用いられる。
カナダの名産品として有名である。
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タグ：カナダ・メープルの日
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