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2023年10月01日

天下一品の日(10月1日)

滋賀県大津市に本社を置き、鶏がらベースの濃厚こってりラーメンを特徴とするラーメンチェーン店「天下一品」を全国展開する株式会社天一食品商事が制定。

日付は10と1で10(テン=天)と1(イチ=一)の語呂合わせから。
1999年以降、毎年10月1日を中心に、お客様への感謝を込めて「天下一品祭り」を開催している。

※本当っぽいですよ。

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「天下一品」のラーメンは、鶏がらベースの濃厚こってりラーメンが特徴である。
こだわりのこってりスープは創業者・木村勉が、約4年におよぶ試行錯誤の末に誕生させた。

その始まりは、大阪万博が開かれた翌年の1971年(昭和46年)のことである。
当時36歳の木村勉は京都でラーメンの屋台を引き始めた。
それまで15年間勤めていた会社が倒産。持ち金3万7千円。
拾い集めた廃材を板金職人の友人に組み立ててもらってのゼロからのスタートだった。


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