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2023年08月25日

即席ラーメン記念日(8月25日 チキンラーメン誕生の日)

1958年(昭和33年)のこの日、インスタントラーメンの第1号「チキンラーメン」が日清食品から発売されたことに由来する。

「おいしくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして商品化に成功したという。

※本当っぽいですよ。

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日清より

チキンラーメンは、安藤が池田市の自宅の敷地内に建てた研究小屋で試行錯誤した末に生まれた。
ある日、妻が作っていた天ぷらを見た印象や食感をヒントに「油の熱で乾かす」ことを思い付いた。
「安藤百福発明記念館 大阪池田」には、チキンラーメンを開発した作業小屋が復元・展示されている。



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