2023年06月27日
ちらし寿司の日（6月27日）
広島県広島市に本社を置く、卵焼きなどの調理用食材の製造販売で知られる「株式会社あじかん」が制定。
日付はちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日（1682〈天和2〉年）から。
ちらし寿司を食べて、夏に向けて元気になってもらうのが目的。
ちなみに同社は３月３日を「春のちらし寿司の日」として登録している。
※本当っぽいですよ。
あじかんより
ちらし寿司について
ちらし寿司とは、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司で、単に「ちらし」と呼ぶこともある。
ちらし寿司の「ちらし」は、寿司飯の中、または上に様々な具材を「散らす」ことに由来する。
日付はちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日（1682〈天和2〉年）から。
ちらし寿司を食べて、夏に向けて元気になってもらうのが目的。
ちなみに同社は３月３日を「春のちらし寿司の日」として登録している。
※本当っぽいですよ。
あじかんより
ちらし寿司について
ちらし寿司とは、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司で、単に「ちらし」と呼ぶこともある。
ちらし寿司の「ちらし」は、寿司飯の中、または上に様々な具材を「散らす」ことに由来する。
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