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2023年06月06日

麻婆豆腐の素の日(6月6日)

ふりかけ、麻婆豆腐の素、釜飯の素、お茶漬け、レトルトカレーなどをはじめとする加工食品の製造、販売を手がける丸美屋食品工業株式会社が制定。

日付は「麻婆豆腐の素」の発売日であり、数字の6の形が麻婆豆腐を食べる際に使われるレンゲをイメージさせること。
そして「6+6=12(とうふ)」であることなどから6月6日に。
同社は1971年6月6日に「麻婆豆腐の素」を発売。
当時は日本であまり知られていなかった麻婆豆腐というメニューを家庭で手軽に作れる素として開発し広く浸透させた。記念日を通じてより多くの人に麻婆豆腐を食べるきっかけとしてもらうとともに、麻婆豆腐がさらに発展することへの願いが込められている。

※本当っぽいですよ。

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丸美屋より

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