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2023年05月27日

小松菜の日（5月27日）

大阪府堺市の小松菜を専作している株式会社しものファームが制定。

小松菜の消費拡大が目的で、日付は５と２７で「小松菜」と読む語呂合わせから。
小松菜はカルシウムがほうれん草の５倍も含まれ、ビタミンも豊富など栄養面の評価の高い野菜として知られている。
※本当っぽいですよ。

2015komatunaoanorama.jpg
しものファームより

小松菜について
小松菜（コマツナ）は、アブラナ科の野菜で、収穫せずにそのままにしておくとアブラナと同じ黄色い花を咲かせる。別名として、冬菜（フユナ）、鶯菜（ウグイスナ）がある。

カルシウムがほうれん草の5倍も含まれ、ビタミンも豊富で栄養面での評価が高い。旬は冬で、古くから作られてきた関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格である。

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タグ：小松菜の日 5月27日 小松菜 こまつな ふるさと納税 アブラナ 冬菜 鶯菜 カルシウム ビタミン 江戸時代 徳川吉宗 小松川
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posted by あやかし at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 本当っぽいですよ。
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