2023年04月06日
天塩 塩むすびの日（4月6日）
「赤穂の天塩」を販売する株式会社天塩が制定。
日付は４と６で「塩（４）むすび（６）」と読む語呂合わせから。
天塩は赤穂浪士で有名な赤穂の地、東浜塩田（１６１２年開業）で江戸時代より続く、にがりを戻す（差す）塩づくりによって仕上げられたおいしい塩。
この伝統ある天塩で日本の和食文化の象徴のひとつである「塩むすび」を作り、多くの人に味わってもらうのが目的。
※本当っぽいですよ。
「赤穂の天塩」は、安全で良質な塩をつくるために、オーストラリア・シャークベイの塩田において美しい海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としている。
日付は４と６で「塩（４）むすび（６）」と読む語呂合わせから。
天塩は赤穂浪士で有名な赤穂の地、東浜塩田（１６１２年開業）で江戸時代より続く、にがりを戻す（差す）塩づくりによって仕上げられたおいしい塩。
この伝統ある天塩で日本の和食文化の象徴のひとつである「塩むすび」を作り、多くの人に味わってもらうのが目的。
※本当っぽいですよ。
「赤穂の天塩」は、安全で良質な塩をつくるために、オーストラリア・シャークベイの塩田において美しい海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としている。
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