2022年12月20日
ブリの日(12月20日)
日付は12月(師走)は「鰤」(ブリ)が魚へんに「師」と書くことから。20日は「ぶ(2)り(輪=0)」と読む語呂合わせから。
ブリは、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。
北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。
日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
「ブリ」の語源については諸説ある。
脂の多い魚なので「あぶら」の「ぶら」が転じたという説。
古くは火にあぶって食べたので「あぶり」が略されて「ぶり」になったという説などがある。
また、成長に合わせて呼び名が変わる出世魚で、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリなどの順で呼ばれる。
※本当っぽいですよ。
ブリは、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。
北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。
日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
「ブリ」の語源については諸説ある。
脂の多い魚なので「あぶら」の「ぶら」が転じたという説。
古くは火にあぶって食べたので「あぶり」が略されて「ぶり」になったという説などがある。
また、成長に合わせて呼び名が変わる出世魚で、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリなどの順で呼ばれる。
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