2020年04月04日
有限会社中垣技術士事務所「ホームメイドケフィア」
有限会社中垣技術士事務所
ホームメイドケフィア
の口コミです。
目次
1.セット内容
2.製品概要
・ホームメイド・ケフィアとは・・?
・ポイント
・こんな方にオススメ
・成分一覧
3.試してみたいと思った理由
4.実際に試してみました
5.感想
6.まとめ
価格 1,306円(税込)/1箱
内容量 1箱(1g×10パック)
ケフィアとは、黒海からカスピ海まで東西に走るコーカサス山脈で何千年にもわたり伝えられてきた発酵乳。
乳酸菌研究78年の実績をもつカナダのローゼル社が種菌の純粋培養に成功、凍結乾燥し「高活性ケフィア菌」(商品名:ホームメイド・ケフィア)を開発しました。
また大阪府立大学内に研究室をもつ中垣技術士事務所により「ケフィアに含まれる乳酸菌がナチュラルキラー細胞を活性化する」という実験結果が得られています。
「ケフィアヨーグルト」という言葉があるように、ケフィアとヨーグルトは混同されがちですが、ケフィアと ヨーグルトは全く別の発酵乳です。
ヨーグルトは乳酸菌の単独発酵ですが、ケフィアは乳酸菌・酵母の複合発酵。
またヨーグルトに含まれる乳酸菌1〜2種類に対し、ホームメイド・ケフィアは6種類。
他にも発酵温度や食感など、ケフィアとヨーグルトでは様々な点で違いがあります。
>>ケフィアとヨーグルトの比較
・便秘でお悩みの方
・腸内環境を改善したい方。
・内側からキレイになりたい方
ホームメイドケフィアの成分は以下の通りです。
知人から「お通じが良くなるよ〜」と勧められたのがきっかけでした。
もともと私のお通じは1週間に1,2回程度でそれなりに順調でしたが、睡眠が不規則になったりストレスがたまったりすると、便秘気味になることがしばしば。
毎日ヨーグルトを食べていますが、ケフィアの方が乳酸菌の種類が多いし、腸内環境が良くなれば美肌&若さにもつながる
ということで、試してみることにしました。
冷蔵庫で冷やしていただきます
プレーンが苦手な方は、ジャムがオススメ。
一般的なヨーグルトよりもコクがあってまろやかな味です。
ホームメイド・ケフィアを一週間試してみたところ・・・
最初はお腹がややユルくなりましたが、2,3日で体の方が慣れたようです。
お通じは週1〜2回だったのが、1〜2日に1回になりました。
個人差はあると思いますが、私の場合は短期間で結果が出ました
日本獣医畜産大学教授(現日本獣医生命科学大学)の獣医学博士である寺田厚氏によると・・
ホームメイド・ケフィアの摂取によって、腸内細菌叢のバランスを改善できた。すなわち、ビフィズス菌などの腸内の善玉菌を増加させ、悪玉菌を減少させる効果が実証された。
また腐敗産物の減少・糞便やおならの臭いが少なくなるばかりでなく、腐敗産物の腸内から体内への吸収が少なくなり、肝臓障害や発ガンの抑制、また肌荒れ、肩こり、めまい、体臭、口臭などを抑制する効果が推察される
とのこと。
特に女性において便秘が改善される傾向がみられるそうで、お通じでお悩みの女性は是非一度お試しください
>>寺田厚博士の研究結果を詳しく見る
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ホームメイドケフィア は楽天でも買えます。
<参考サイト>
有限会社中垣技術士事務所HP
https://www.nakagaki.co.jp/2_2.html
ホームメイドケフィア
の口コミです。
目次
1.セット内容
2.製品概要
・ホームメイド・ケフィアとは・・?
・ポイント
・こんな方にオススメ
・成分一覧
3.試してみたいと思った理由
4.実際に試してみました
5.感想
6.まとめ
セット内容
価格 1,306円(税込)/1箱
内容量 1箱(1g×10パック)
製品概要
ホームメイド・ケフィアとは・・?
ケフィアとは、黒海からカスピ海まで東西に走るコーカサス山脈で何千年にもわたり伝えられてきた発酵乳。
乳酸菌研究78年の実績をもつカナダのローゼル社が種菌の純粋培養に成功、凍結乾燥し「高活性ケフィア菌」(商品名:ホームメイド・ケフィア)を開発しました。
また大阪府立大学内に研究室をもつ中垣技術士事務所により「ケフィアに含まれる乳酸菌がナチュラルキラー細胞を活性化する」という実験結果が得られています。
ポイント
「ケフィアヨーグルト」という言葉があるように、ケフィアとヨーグルトは混同されがちですが、ケフィアと ヨーグルトは全く別の発酵乳です。
ヨーグルトは乳酸菌の単独発酵ですが、ケフィアは乳酸菌・酵母の複合発酵。
またヨーグルトに含まれる乳酸菌1〜2種類に対し、ホームメイド・ケフィアは6種類。
他にも発酵温度や食感など、ケフィアとヨーグルトでは様々な点で違いがあります。
>>ケフィアとヨーグルトの比較
こんな方にオススメ
・便秘でお悩みの方
・腸内環境を改善したい方。
・内側からキレイになりたい方
成分一覧
ホームメイドケフィアの成分は以下の通りです。
試してみたいと思った理由
知人から「お通じが良くなるよ〜」と勧められたのがきっかけでした。
もともと私のお通じは1週間に1,2回程度でそれなりに順調でしたが、睡眠が不規則になったりストレスがたまったりすると、便秘気味になることがしばしば。
毎日ヨーグルトを食べていますが、ケフィアの方が乳酸菌の種類が多いし、腸内環境が良くなれば美肌&若さにもつながる
ということで、試してみることにしました。
実際に試してみました
@牛乳パックを開封せず、ヨコ向けにして500Wで2〜3分間チンします (夏は温めないで、そのまま発酵できます)。 くまモン回る回る・・。 |
A牛乳パックを開封してケフィア一袋を混ぜ、パックの口をしっかり押さえてシャカシャカ振ります。 B紙パックホルダーやクリップで牛乳パックの口を封じて、室温に置いておきます *寒い季節には、ケフィアサポーターをセットすると、ケフィアの発酵適温に保てます。 (ケフィアサポーター=牛乳の温度をケフィアの発酵適温(25℃)に保つ加温器) >>ケフィアサポーターについて詳しく見る。 |
Cしばらくたつとパックがぷっくり膨れてきますが、 これは発酵が進んでいる証拠。 15度〜18度ぐらいの室温だと、2,3日でこのような状態になります。 |
D開けてみると、お豆腐のように固まっています 注)ケフィアを作るには普通の牛乳がオススメ。成分調整牛乳/低脂肪牛乳/無脂肪牛乳/加工乳/乳飲料などは、ケフィアづくりにあまり向いていません。 >>ケフィアをつくるときの牛乳の選び方 |
冷蔵庫で冷やしていただきます
プレーンが苦手な方は、ジャムがオススメ。
一般的なヨーグルトよりもコクがあってまろやかな味です。
感想
ホームメイド・ケフィアを一週間試してみたところ・・・
最初はお腹がややユルくなりましたが、2,3日で体の方が慣れたようです。
お通じは週1〜2回だったのが、1〜2日に1回になりました。
個人差はあると思いますが、私の場合は短期間で結果が出ました
まとめ
日本獣医畜産大学教授(現日本獣医生命科学大学)の獣医学博士である寺田厚氏によると・・
ホームメイド・ケフィアの摂取によって、腸内細菌叢のバランスを改善できた。すなわち、ビフィズス菌などの腸内の善玉菌を増加させ、悪玉菌を減少させる効果が実証された。
また腐敗産物の減少・糞便やおならの臭いが少なくなるばかりでなく、腐敗産物の腸内から体内への吸収が少なくなり、肝臓障害や発ガンの抑制、また肌荒れ、肩こり、めまい、体臭、口臭などを抑制する効果が推察される
とのこと。
特に女性において便秘が改善される傾向がみられるそうで、お通じでお悩みの女性は是非一度お試しください
>>寺田厚博士の研究結果を詳しく見る
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ホームメイドケフィア は楽天でも買えます。
ホームメイドケフィア [10包]【ネコポス送料無料】ケフィア 種菌(ケフィア菌 ケフィアヨーグルト たね菌 手作りヨーグルト 中垣技術 乳酸菌 善玉菌 腸内フローラ 豆乳 kefir) 価格:1,306円 |
<参考サイト>
有限会社中垣技術士事務所HP
https://www.nakagaki.co.jp/2_2.html
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