2021年12月10日
OVALE『こんがりチーズケーキ』
1928年創業のスイーツ専門店OVALE（オヴァール）。
平飼いの有精卵「ルテイン卵」にこだわり、プリンやマドレーヌ、シフォンケーキなど様々な人気商品を生み出しています。
わたしの一番のお気に入りは『こんがりチーズケーキ』。
ベイクドともレアともつかない独特の食感で、チーズクリームとグラナ・チーズの両方の味わいが楽しめます。
サイズはやや小ぶりで、直径10センチ強。
おひとりさまでも軽く食べられますよ
コーヒー、紅茶はもちろんのこと、ワインにも合いそう。
濃厚なチーズと上品な甘さの生地を、ぜひ試してみてください
