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"佐賀牛とは日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級の12段階評価BMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。ステーキによし、しゃぶしゃぶによし。この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
そんな佐賀牛をたっぷり堪能できるロースの焼肉用と薄切り合計550gのセットになります。
セット内容
佐賀牛ロース焼肉用 250g
佐賀牛ロース薄切り 300g
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