☆あれこれトレンディ☆

※引用元：http://matome.naver.jp/odai/2138924878730405701/2138925269533595303


今朝のノンストップで、「大人のたしなみ」というコーナーがありました！

そこで、思わず人に教えたくなる「ワイン」と「チーズ」のたしなみについて、クイズ形式で教えてくれました(oﾟ▽ﾟ)


今回は、そんな「ワインとチーズのたしなみ」について、情報をまとめましたので、ご紹介します☆





意外と知らない「たしなみ」！

「へぇ〜！」って言われること間違いなし(*≧▽≦)b


では、イタリア料理店に入ったと想定して、ご説明しますね☆


まずは、値段の書かれていないメニューが差し出されました・・・あなたならどうしますか？？


値段を聞きますか？

お財布と相談して、無難そうなメニューをチョイスしますか？

何も聞かずに、食べたいものを注文しますか？



ココは、値段を聞かずに料理を注文するのが正解です。

値段を書いていないメニューは、「ホストがゲストにたいして配慮」してのこと。
（この場合は女性に渡すメニューの場合が多いです。）

つまり、気を使わせない配慮という事ですね☆

値段が書いてある場合、食べたいものがあっても、「あ！コレはちょっと高いな・・・違うのにしよぉ。。」

という風に、ホントに食べたいモノでは無いものを注文してしまうかもしれませんよね？


ホスト（男性）からすれば、ゲストには「好きなもの・おいしいもの」を食べて欲しくて招いているわけですから、遠慮すると逆に失礼になっちゃいます！

そういった点を考慮して、値段の書いていないメニューが用意されているわけですね(*´∀｀)



それでは本題！！「初心者でも失敗しないワイン選び」について、ご紹介します！

「ハズさないワイン選びの言葉」というのがあります。なんだかご存じですか？？


それは、「ロゼの辛口スパークリングワイン」！！

ロゼは赤と白の間で、様々な料理と相性がイィです！見た目もそそられるますよね(・∀・)♪


ちなみに、赤は肉料理、白は魚料理となっていますので、既に味や相手の好みを知っているなら、こちらでも問題はありません！無難に行くのであれば、「ロゼの辛口スパークリングワイン」がイィそうです☆



さて、ちょっと余談ですが、ワインを注がれた時はどうしますか？？

グラスを浮かしてまっすぐ？それとも浮かして斜めにする？？


正解はグラスは置いたままです！

注ぐ人は、「立った状態で片手で注ぐ」決まりがあります！持ち上げてしまうと、注ぐ人がさらに上から注がないといけないので、腕がプルプルしちゃって、大変になっちゃいます（＞д＜）

ちょっと手を添える程度なら大丈夫ですので、持ち上げるのはヤメましょう！



お次はチーズのたしなみ！


チーズの盛り合わせが出たとして、食べる順番はご存知でしょうか？？

例えば、丸皿にチーズ5種が並んでいたとします。

好きなものから食べていくと、隙間が空いてしまって見栄えがよくないですよね？


食べる順番としては、「柔らかい　→　ニオイが少ない　→　カビやニオイが強い」の順番が正解です！

ポイントとしては、「柔らかいチーズから硬いチーズ」の順で食べていくと良いそうです☆

ですが、硬さなんて触ってみないとわかんないですよね？


そこで！！一目瞭然でわかる食べ方があります！

丸皿チーズ5種の場合は、左手前（7時の位置）からスタートして、反時計周り（11時ぐらいを目指して）で順番に食べていくだけで良いんです(*≧▽≦)b

ほとんどのお店では、そういったことを配慮した配置になっているそうです☆

ただ、お店によっては違う場合もありますので、そういった際は「柔らかい　→　ニオイが少ない　→　カビやニオイが強い」の順で食べるのが正解です！！


ちなみに、手づかみよりは「フォークもしくはスプーン」を使って食べましょう☆



どうでしたか？？「大人のたしなみ」！みなさんはご存知でしたか？

私は全然知らなかったです(。-∀-)


活かす場面は少ないかもしれませんが、知らない人も多いと思います！是非、周りの方にも教えてあげてくださいネ(*・∀-)☆