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鮮やかな色遣いとコロンとしたフォルムに魅せられる。久米島の紅型工房でがま口ポーチづくり
沖縄本島から飛行機で約30分。東シナ海に浮かぶ久米島は、東洋一美しいと称される「ハテの浜」で知られる、自然豊かな小島です。そんな久米島にある「紅型工房 あかしょうびん」では、沖縄に伝わる昔ながらの染色技法で、様々な小物をつくることができます。体験を通して沖縄の伝統工芸を学びましょう。 沖縄を代表する染色技法、紅型。琉球王朝時代から継承される伝統的な工芸ですが、「紅型工房 あかしょうびん」は、そんな紅型の作品を扱うショップです。特徴的なのは、そのやわらかな色づかい。ポーチやアクセサリーなど、日常で使えるような商品展開も見逃せません。 「紅型工房 あかしょうびん」では、制作体験も人気です。初めての人でも1時間ほどで気軽にできる「型染め体験」から、2日かけて紅型の型紙から制作を行なう「型彫り体験」まで、メニューは様々。今回は「がま口小\xCA
Ű類貔Ã鄲慮魁廚縫肇薀い靴討澆泙靴拭\xA3 京都の友禅や、中国の染め物に由来する紅型の染色技法は、「型染め」を中心に「筒描き」「藍染め」と、大きく分けて3種類。「がま口小物入れ制作体験」では、「型染め」の技法で作品づくりを行ないます。 「型染め」は、まずはこのような型紙を作り、それを布に当てながら、防染糊（ぼうせんのり）と呼ばれる染色を防ぐ糊を塗る工程から始まります。「がま口小物入れ制作体験」では、ここまではスタッフの方が事前に準備をしてくれます。 当日は、図柄全体をベタ塗りしていく「色差し」の工程からスタート。くるくると刷り込むような筆使いは、すぐに慣れるとともに、思わず夢中になってしまいます。 もちろん、顔料は好きな色を使うことができますよ。カラフルな色づかいはもちろん、ツートーンでも味がある仕上がりに。 次は、「色差し」より濃い色の顔料を塗ることで陰影をつける「隅取り（くまどり）」の工程へ。作品に立体感を生むこの工程こそが、紅型最大の特徴ともいえます。「隅取り」を終えたら、体験は終了。あとはスタッフの方が防染糊を落とし、染色
された布をがま口へと縫い上げて完成です。完成品は、後日自宅まで送ってもらえます。 今回教えてくださったのは、スタッフの菊地愛子さん。沖縄のローカルヒーローに魅せられたことがきっかけで東京から久米島へ移住したという、アクティブな経歴の持ち主です。紅型には、桜やツバメ、雪の結晶など、縁起の良いモチーフが四季の垣根を超えて詰め込まれています。鮮やかな色はもちろん、そんなチャンプルー（ごちゃ混ぜ）感からも元気がもらえるのではと、菊地さんは紅型の魅力について話します。 久米島の自然の色をギュッと閉じ込めたような紅型作品づくりができる「がま口小物入れ制作体験」は送料込みで5000円、所要時間は約1時間〜です。図柄は予約時に下記のURLからセレクトを。準備があるため、2日前までのご予約をお忘れなく。 旅から戻っておうちに届く完成品は、まるで旅先の自分から贈られたプレゼントのよう。世界でひとつの紅型作品、楽しい久米島旅の思い出にいかがでしょうか。

今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめ
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]

TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。

東京都内近郊おすすめイベント【１２月１２日〜１２月１８日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１２月５日〜１２月１１日】無料あり

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月２８日〜１２月４日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月２１日〜１１月２７日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月１４日〜１１月２０日】

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内近郊おすすめイベント【１１月１４日〜１１月２０日】無料あり

東京都内近郊おすすめイベント【１１月７日〜１１月１３日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月３１日〜１１月６日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月２４日〜１０月３０日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月１７日〜１０月２３日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月１０日〜１０月１６日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月３日〜１０月９日】

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知らないなんてもったいない！ 今飲むべきおすすめの「日本ワイン」５選
外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。 今回も引き続き、日本ワインをテーマにした本を執筆中のシンガポール人ジャーナリストLin Weiwen（リン・ウェイウェン、以下LW）さんに […]

外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。

今回も引き続き、日本ワインをテーマにした本を執筆中のシンガポール人ジャーナリストLin Weiwen（リン・ウェイウェン、以下LW）さんに、日本ワインについてお聞きしました。和食とのマリアージュを楽しみたい、今飲むべき「日本ワイン」とは？


(C)Lin Weiwen

「キュヴェ三澤 明野甲州 201
5」／グレイスワイン（山梨県）

(C)grace-wine.com

ブドウの栽培方法とナチュラルなワイン造りに力を入れている、勝沼町の「グレイスワイン」。2002年開園の三澤農場で栽培された甲州ブドウの特別限定醸造ワインが「キュヴェ三澤 明野甲州」です。「とてもエレガントでバランスのとれた白ワインで、程よい酸味もあります。ワイン単体でもおいしくいただけます」（LW）

「ルミエールスパークリング甲州 2014」／ルミエールワイナリー（山梨県）

(C)lumiere.jp

「ビオディナミ」と呼ばれる有機農法を採用、自然に近い状
態でブドウの栽培を手がけている南野呂地区の「ルミエールワイナリー」。この地の甲州ブドウを使って、シャンパン方式で醸造されるのが「ルミエールスパークリング甲州」です。瓶内で自然に生まれる泡で造られるため、きめの細かい泡立ちが特徴。「シャンパンやイタリアのプロセッコに匹敵する味わいです」（LW）

（次のページに続く）

ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA 2013／サントリー（山梨県・長\xCC
邯€\xCB

(C)suntory.co.jp

甲州と同じく、日本固有のブドウ品種「マスカット・ベーリーA」。タンニンの量が控えめでライトなものが多いのですが、熟成方法によって味が複雑になるそうです。このブドウから造られるのが「ジャパンワインプレミアム マスカット・ベーリーA」。樽熟成とタンク熟成の「マスカット・ベーリーA」をバランス良くブレンド。「ストロベリーのような香りと柔らかなミネラルが感じられる赤ワインです。フランスのボジョレーを思わせる印象」（LW）

「ナナツモリ ピノ・ノワール 2014」／ドメーヌ・タカヒコ（北海道）

(C)sakesake.com

北海道の中でも比較的温暖で降水量も少なく、古くから果実と漁業の町として栄えてきたという、北海道余市町登地区にある「ドメーヌ・タカヒコ」。ナチュラルなワイン造りにこだわり、農園ではピノ・ノワール品種を有機農法で栽培しています。登地区内のブドウ畑「ナナツモリ（七ツ森）」で栽培された「ピノ・ノワール」品種単体で造られるのが「ナナツモリ ピノ・ノワール」です。「とても香り豊か。ニュージーランド産のトップクラスのピノ・ノワールを思わせる赤ワインです」（LW）

「安心院スパークリングワイン 2014」／安心院葡萄酒工房（大分県）

(C)ajimu-winery.co.jp

温度差の激しい気候を生かした芳醇なワインを醸造する、霧深い盆地のワイナリー「安心院葡萄酒工房」。広々とした園内では、ブドウ\xC8
Ľ筌錺ぅ鵑両翮げ當琛鮓ɐ悗垢襪海箸發任�C襪里世修Α轡礇鵐僖鸚祝，蚤い蕕譴襦岼多官．好僉璽唫螢鵐哀錺ぅ鵝廚蓮−狷發離屮疋θĽ納�ﾕ呂気譴織轡礇襯疋\xCD100％の辛口スパークリングワインです。「辛口で程よい酸味があり、フルーティー。口当たりが良く、飲みやすいスパークリングワインです」（LW）

（次のページに続く）

日本ワインと和食のペアリング

和食に合うのは、どんなタイプの日本ワイン？　ということで、和食とベストマッチのワインはこちら。

お刺身、寿司・・・甲州ワイン。
天ぷ\xA4
蕁ΑΑΕ薀ぅ箸文鏟槪燭蠅\xCE甲州または甲州のスパークリングワイン。
焼き鳥、焼肉・・・長野産の軽やかなメルロー。
霜降り和牛・・・マスカット・ベーリーA。
ウナギ・・・酸味の強い甲州やシャルドネ。脂ののったウナギも、酸味の強いワインを合わせることで脂っぽさが消えてバランスのとれた味わいが楽しめるのだとか。


現在、ウェイウェンさんはクラウドファンディングサイト「Indiegogo」で書籍化に向けて奮闘中です。ご興味のある方は、フェイススブック公式サイトやクラウドファンディングのページも覗いて\xA4
澆討唎世気い諭\xA3


取材協力： Lin Weiwen（フード・ワインジャーナリスト）
[Photos by Shutterstock.com]　

神秘的すぎる！ 天空のパワースポット 三峯神社

最近、メディアで「関東最大のパワースポット」と紹介され注目が集まっている、埼玉県・奥秩父の『三峯神社』へ日帰り旅行。標高1100mの高所に位置し、人里離れた神秘的な雰囲気に包まれています。ご利益や白い『氣守』の情報もお見逃しなく。

今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめ
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]

TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。

東京都内近郊おすすめイベント【１２月１２日〜１２月１８日】

今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１２月１２日〜１２月１８日】無料あり

東京都内近郊おすすめイベント【１２月５日〜１２月１１日】無料あり

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月２８日〜１２月４日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月２１日〜１１月２７日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１１月１４日〜１１月２０日】

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内近郊おすすめイベント【１１月１４日〜１１月２０日】無料あり

東京都内近郊おすすめイベント【１１月７日〜１１月１３日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月３１日〜１１月６日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月２４日〜１０月３０日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月１７日〜１０月２３日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月１０日〜１０月１６日】

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月３日〜１０月９日】

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【鳥取】海を眺めながら。民宿をリノベーションしたオシャレなカフェ
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 山陰海岸ジオパークをドライブ。ひと休みに立ち寄ったのは鳥取県岩美郡岩美町、浦富海水浴場の近くにあるCafe ニジノキ。浦富海水浴場駐車場に車を止めて歩く […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】


山陰海岸ジオパークをドライブ。ひと休みに立ち寄ったのは鳥取県岩美郡岩美町、浦富海水浴場の
近くにあるCafe ニジノキ。浦富海水浴場駐車場に車を止めて歩くこと数分。



お店の前にも駐車場がありました。兵庫県から移住してきた夫婦が民宿をリノベーションして作ったcafeだそうです。二階にあるお店からは、海岸が見渡せます。おいしいコーヒーが飲めると地元で人気のcafe。


お値段も手ごろ。


ニジノキブレンド、400円をいただきました。1杯1杯ハンドドリップで淹れてくれます。


マイルドで飲みやすいけれど、口の中にはしっかりコーヒーの苦味と渋味が残ります。ブラックで飲みたいといったら、こちらを勧めてもらったんです。しばし、ボーーーっと旅の疲れを癒します。しかーーし、とっても気になったのは店内中に漂っているスパイスの香り。カレーも評判のお店なのですよ。

[寄稿者：さとちん]

愛くるしい猫スイーツから坐禅体験まで!?週末リセットにぴったりな谷根千「三崎坂」さんぽ
昔ながらの面影が残る谷根千エリア。そこを通る「三崎坂（さんさきざか）」沿いには外観から目を引くショップや素敵なカフェが集まり、夕方にはなんと坐禅もできる場所があると聞きます。晴れた日曜日の午後、のんびりとあてもなく散策してきました。 東京メトロ千代田線の千駄木駅1番出口のすぐ目の前を通る三崎坂。その坂を上野方面へ進むと、大きなカーキ色のかばんが目に入ります。防水性の高い帆布を加工したかばんが人気の「日乃本帆布（ひのもとはんぷ）」です。 オレンジや黒など、普段使いしやすいトートバッグやリュックが店内にずらり。日本産の材料にこだわり、山形にある工房で職人が一つひとつ丁寧に作りあげます。使えば使うほど柔らかな光沢がでる財布は10年以上愛用しているリピーターも多いのだそう。 「三崎坂は4年くらい前にオープンした新しいお店や、江戸や明治から\xC2
海�剏i泙ⓕ類蟶�h犬辰討襪鵑任垢茵ě戮砲△覿揚△里Ů垢眇А垢併┣澆魄靴辰討い凸滅鬚い任后廚範辰好好織奪佞硫崚腓気鵝Ｎ戮里Ů垢悄△気辰修噲圓辰討澆泙靴腓Α\xA3 明治元年に桐箱業として開業した老舗「箱義桐箱店（はこよしきりばこてん）」。こちらの谷中店では、桐箱以外にも桐箱に似合う和雑貨や陶器も販売されています。季節によって置かれる雑貨も変わり、風が冷たくなり始めたこの日は土鍋や焼き物が置かれていました。箱に入れたいものがあれば、ぴったりなサイズのものを探してもらえますし、ない場合もオーダーメイドで作ってくれます。 おすすめは桐がほのかに香る桐はがき。かわいい猫のイラストは、このエリアならでは。店内ではコーヒーを飲めるスペースもあるので、こちらで手紙を綴ってみるのも素敵ですね。 遠くに見えるスカイツリーをのぞみながら三崎坂を上り続けると、歴史が感じられる木造家屋が見えてきます。 色鮮やかでスタイリッシュな自転車が並ぶ「tokyobike（トーキョーバイク）」は、東京の街を走るためにデザインされた自転車メーカーです。小回りが利くようタイヤが小さめで、女\xC0
�C眈茲蠅笋垢い茲Ψ擇囊澤廚気譴討い泙后Ｅ稿發砲魯ɓ薀侫襪淵譽ぅ鵐魁璽箸簍��Ⅺ潅呂領匹しい覆鼻⊆ǽ昭峇慙△里Ľ靴磴譴併┣澆眞屬ǂ譴討い泙后\xA3 お店の角を曲がった先にある「tokyobike Rentals Yanaka」ではトーキョーバイクをレンタルすることも。（1日2,500円）谷根千エリアをぐるぐる巡るのにおすすめですし、遠くに見えるスカイツリーまで30分ほどで行けるのだとか。 トーキョーバイクから徒歩1分、かわいい猫ケーキと出会える「カフェ猫衛門（カフェネコエモン）」は、ほっと一息つくのにおすすめなカフェです。白猫のレアチーズをはじめ、6種類のケーキには猫が登場し、食べるのがもったいない気持ちになってしまいます。 こちらのカフェでは、手のひらサイズの招き猫を絵付けできる体験もできますよ。（ドリンクとお菓子付き1,620円）30分ほどで自分だけのオリジナル招き猫が完成。どの色を塗ろうかと考えるだけで楽しい時間になりますね。 週末ムードから新しい週へ、気持ちをリセットしたいなと思い、坐禅をしてきました。寺社が集まる三崎坂沿いにひっそ\xA4
衾覆燹崛汗鍵叩覆爾鵑靴腓Δ△鵝法廚任蓮∨莉菊輞貌\xFC18時から坐禅会が開かれます。初めての方は17時半より坐禅の座り方や全体の流れなどもていねいに教えてもらえます。人数制限がありますので、事前にHPから予約してくださいね。 　 坐禅会は読経に始まり、住職の法話、坐禅があり、2時間ほどで終わります。坐禅は20〜25分を2回行い、その間は自分の呼吸のみ意識を集中することに。最初は足を組むだけでも大変ですが、時間が過ぎるとじょじょに慣れていき、自分の呼吸が穏やかになっていきます。終わるころには、まるでスポーツをした後のような気持ち良い疲労感が感じられました。 毎回約60名の方々が参加し、若い女性の姿も。友達同士やカップルで参加する人たちもいれば、一人で参加する人もいて割合はちょうど半分ほどでした。平井住職が話される法話は仏に関する話だけでなく、幕末から明治にかけて活躍し、全生庵の生みの親となった山岡鉄舟の教えにも触れるなど、幅広い内容です。この日は、教えや知識を学ぶだけでは不完全で、身をもって経験することの大切さを説か
れました。 お洒落なお店を散策した後は、坐禅で一日の締めくくりを。のんびりと歩ける三崎坂は、日曜日におでかけしたくなる通りですよ。

東京湾の無人島『猿島』探検！　そこはラピュタの世界

東京都心から電車で、およそ一時間ほどの横須賀市沖に浮かぶ、周囲約1.6kmほどの無人島『猿島』。島内に残る明治時代の要塞の遺跡が、スタジオジブリのアニメ『天空の城ラピュタ』の廃墟にそっくりと評判になり、最近は、多くの人が訪れる人気観光スポットに。今回は、『猿島公園専門ガイド協会』の方にご案内いただきながら、島内の様子をレポートします。

今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【無料あり】まとめ
TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。 東京都内近郊 […]

TABIZINEで毎週お伝えしている「今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント」。東京都内のおすすめイベントをピックアップしています。このページでは毎週配信される記事や単独のイベント記事をまとめています。

東京都内近郊おすすめイベント【１２月１２日〜１２月１８日】

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内近郊おすすめイベント【１１月１４日〜１１月２０日】無料あり

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東京都内近郊おすすめイベント【１０月３日〜１０月９日】

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フランスでそのまま通じる、ちょっぴり意外な日本語とは？
毎日の生活に浸透している「ペン」や「シャンプー」などの外来語。日常的に使っているために、元々はどこの国の言葉なのか、意識することは少ないですよね。逆に「Wagyu」や「寿司に次ぐ世界で大人気の日本食は「EDAMAME（枝 […]

毎日の生活に浸透している「ペン」や「シャンプー」などの外来語。日常的に使っているために、元々はどこの国の言葉なのか、意識することは少ないですよね。逆に「Wagyu」や「寿司に次ぐ世界で大人気の日本食は「EDAMAME（枝豆）」だった！」で紹介した「Edamame」など、和名が海外で浸透しているケースもあります。
<
br />日本人ならきっと誰もが知っているのに、おそらく意識せずに使っている「身近なフランス語 ／フランスで浸透している日本語」をご紹介しましょう！　
まずは身近なフランス語から。

マヨネーズ／Mayonnaise

デミグラスソースにタルタルソースなど、ソースの種類がとても豊富なフランス料理。フランスの食卓でも、日本のご家庭でも常備しているソースといえば？　ウスターソースと答えたくなりそうですが、ウスターソースはイギリス生まれ。ということで、答えはマヨネーズ！　フランスのマヨネーズは、日本のものよりも濃厚な味です。機会があればぜひ、食べ比べてみてください。

パン／Pain