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2023年12月11日

アジングのリベンジ!生まれて初めてアジの南蛮漬けを作った!

今回は、アジングのリベンジ!
一応、ホームグランドの調査も行いましたが、コノシロは確認できたものの、シーバスの気配はありませんでした。この時期は、殆ど運河からシーバスは深場へ抜けていると思います。アジングでは、リベンジ成功しました。しかし、可なりシビアな釣りで、単発で何尾かは釣ることができました。まあ、アジング専用ロッドなどを遣えば、もっと感触を得ることが出来るのかも知れません。
前回、釣ったアジが残っていたので、人生初の、アジの南蛮漬けを作ってみました。まあ、前回の素揚げだけでも美味しかったので、不味い筈は無いと思っていましたが、自分は料理の鉄人か?と勘違いしました。( *´艸`)
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