2008年06月03日
ふーチャンプルー
今日は、父ちゃん自慢のふーチャンプルーでっせ。
路線がずれてる。
いや、サッカーすんのにも栄養とらな、いかんぜよ。
マジでこれ父ちゃん作です。
父ちゃんのふーチャンプルー
材料:麩、燃やし、キャベツ、にんじん、豚肉、卵、塩コショウ、鶏がらスープのもと、オイスターソース、鰹節
@麩を水でやわらかくする
A麩を絞り水気取る
B麩を溶き卵に浸しておく
Cまず卵につけた麩をさっといためて、よけておく
D肉、野菜類いためる
E味付けは、鶏がらスープのもと、塩コショウ、オイスターソース
オリジナルなので味見しながら、こんなもんかな。(おい、てきとーだな!)
F鰹節ばらまく
野菜、肉でバランスよさそーじゃん。
どーよ。
子供達は好きです。
たまに、ゴーヤーやポーク(スパム、チューリップ)車麩を使います。
沖縄だとポーク安く手に入るんだけど・・・
去年、沖縄行った時買いだめしたっす。
20個位、重かったー。
ポークの方が味出るんだよね。
野菜炒めじゃないっすよ、卵がからんだ麩が旨いんだな。
にもあう。
うちではゴーヤーチャンプルーもよく食べますよ。
これも、父ちゃん出番です。
ひそかに沖縄ファンです。
子供達よ、これでまたサッカーがんばってくれ〜
路線がずれてる。
いや、サッカーすんのにも栄養とらな、いかんぜよ。
マジでこれ父ちゃん作です。
父ちゃんのふーチャンプルー
材料:麩、燃やし、キャベツ、にんじん、豚肉、卵、塩コショウ、鶏がらスープのもと、オイスターソース、鰹節
@麩を水でやわらかくする
A麩を絞り水気取る
B麩を溶き卵に浸しておく
Cまず卵につけた麩をさっといためて、よけておく
D肉、野菜類いためる
E味付けは、鶏がらスープのもと、塩コショウ、オイスターソース
オリジナルなので味見しながら、こんなもんかな。(おい、てきとーだな!)
F鰹節ばらまく
野菜、肉でバランスよさそーじゃん。
どーよ。
子供達は好きです。
たまに、ゴーヤーやポーク(スパム、チューリップ)車麩を使います。
沖縄だとポーク安く手に入るんだけど・・・
去年、沖縄行った時買いだめしたっす。
20個位、重かったー。
ポークの方が味出るんだよね。
野菜炒めじゃないっすよ、卵がからんだ麩が旨いんだな。
にもあう。
うちではゴーヤーチャンプルーもよく食べますよ。
これも、父ちゃん出番です。
ひそかに沖縄ファンです。
子供達よ、これでまたサッカーがんばってくれ〜
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