大量購入した【おかめ納豆】が、あと3パックになりました。
冷蔵庫で保存しています。
納豆の一番美味しい時期は、限られています。
当日入荷分を、午前中購入して直ぐ食べるのがベストです。
驚くほど美味しく味が違います。
決め手は、納豆菌の最大勢力維持率です。
「納豆菌100%」 vs 「その他の菌類0%」
時間がたつと、納豆菌は、
100%→90%→80%→70%→60%と勢力を落とします。
納豆は、鮮度が命です。
「数時間で、こんなに味が違うの〜」
納豆は、かき混ぜる回数が味を決めると言います。
しかし、もっと大事なのは、納豆が棚に置かれた瞬間に購入することです。
その品は、数回かき混ぜるだけで激ウマです！
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「おかめ納豆」ファン必見です！
なんと、チェーンマスコットが販売されています。
からし、醤油のフィギュア付きです。
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