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posted by fanblog

2014年09月17日

うどんが固い！！

最近いろんな店に行きましたけど、西と東で固さがやっぱり違うかな？？うどん屋に行ってた頃まず休みの日にうどん屋に行く事なかったけど最近行った事ない店にまで食べに行っている。最近店の中や細かい所まで気になるので、同じ店に必ず２〜３回行ってるのでその店の麺の固さも大体分かってきた。
その結果、やっぱり好みなのか固さが違うかな！この前行った西讃地区の店も相当固かった(゜ロ゜)いくら固めが好きでも噛み切れない固さだった！東讃地区の店は、やっぱり西より柔らか目やった！狭い香川県でこんなに違うんだと思いながら食べたけど、色んな好みの店があるから、うどん巡りも面白いのかも！(^O^)
posted by 突撃隊長 at 19:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2014年09月16日のつぶやき




























posted by 突撃隊長 at 09:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん
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はじめまして！元うどん職人してました！職人から見たうどん店や観光スポットなどお伝えします。お楽しみに
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