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黒酢の認知症効果マウスで実証

http://www3.nhk.or.jp/lnews/kagoshima/5053419551.html?t=1457372907357
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

鹿児島県特産の黒酢の入ったえさを認知症のマウスに与え続けたところ、
認知症の進行を遅らせる効果がみられたと、
鹿児島大学の叶内宏明准教授を中心とする研究グループが発表しました。
叶内准教授は
「黒酢のどの成分が効果を発揮したのかつきとめ、ヒトの認知症にも効果があるのか調べたい」
としています。

これは鹿児島大学共同獣医学部の叶内准教授らのグループが行った研究で、この論文はアメリカの科学誌、
「ＰＬＯＳＯＮＥ」に今月４日から掲載されています。
研究は、認知機能が低下したマウスに、１０倍に濃縮した黒酢が入ったえさを
最大で２４週間食べさせ、黒酢入りのえさを食べていないマウスと比較するというものです。

直径１メートル２０センチの円形のプールに水を入れてマウスを泳がせ、
プールの中にある透明な足場を探すまでの時間を調べた実験で、黒酢入りのえさを食べたマウスの方が
足場にたどりつくまでの時間が短い傾向がみられ、優位性があったということです。

認知症は、脳内にたまった不溶性タンパク質が脳神経を傷つけることが原因とみられていますが、
黒酢入りのえさを食べたマウスの脳を分析したところ、不溶性タンパク質を正常に戻す効果がある
別のタンパク質が増加していたということです。
黒酢のどの成分に効果があるのかや、ヒトに対する効果などはわかっていません。

叶内准教授は
「今回の研究はあくまでもマウスを使った実験だが、
認知症の進行を遅らせる効果が確認されたので、
ヒトに対しても効果があるか臨床を進めたい」
と話しています。

研究グループでは今後５年ほどかけて臨床実験を行い、
黒酢の有効成分やヒトへの効果を調べることにしています。

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