あなたの生活を応援するスレ

1月となり、まだまだ寒い日が続きますが
燃えるような企画をこれからも提供させていただきます。

熊本と言えば馬刺しですよね。

熊本に来たプロゴルファーが「馬刺し」で
元気いっぱいと言ったほど！！

しかし、一般的に私たちが口にしている馬刺しは外国で解体・カット・冷凍されたもの。
最低でもさばいてから１ヶ月は経ったものがほとんどです。　

だから一番おいしい時にお客様に食べていただきたい
そんな思いで・・・

さばきたての馬刺しは鮮度管理が難しい上、
売り切るための販売が大変で、
売れ残ったときのことまで考えるとコストは当然高くついてしまいます。

しかし、私たちは常識を打ち破りご提供ができるようになりました。