【男と女のサクセス】

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一昔前までは味わいの不味さから敬遠されがちだった青汁ですが、飲むというイメージ強いものです。

多くのCMや雑誌では、飲み物として紹介されていますので、仕方がないことだと思います。

この苦味が嫌いな人にとっては苦痛なもので、飲み続けることできなくなります。

ですから、飲用としてのみでなく、お料理にも上手に取り入れていくことが大切です。

お料理に使う場合は色々と応用できるものです。

中でも、イタリア料理との組み合わせは抜群と言って良いかもしれません。

ドレッシングとして使用する方も大変増えてきました。

青汁 アレンジレシピ パスタソース

青汁で作ったパスタソースです！ 青汁っぽさがどうにもダメだ…と言う時はトマト缶などを入れてトマトソース風にも！ ⁑亜芭⁂ 材料 （1人分） 青汁 4g(1袋) 牛乳 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2 めんつゆ 大さじ3

まず青汁(4gの粉末を100ccで溶くタイプのものでした)を牛乳大さじ3で溶きます

マヨネーズ大さじ2、めんつゆ大さじ2を加えて混ぜます

だまっぽいので、レンジで少しずつ温めてとかしていきます

完全には溶けきらなくてもパスタにあえたら大丈夫です！

今回は具材が何もなかったので、梅を添えました！梅がさっぱりさせてくれるので結構合いました◎

コツ・ポイント

牛乳でしっかり青汁を溶いておくと、粉っぽくなりにくいです！

このレシピの生い立ち

青汁を買ってきたものの、やっぱりダメでした…

なんとか摂取できないものかと思い、試行錯誤で料理に使うことにチャレンジしています٩( ᐛ )و

野菜サラダに青汁のドレッシングをかけると、野菜と野菜の掛け合わせになりますが、

予想以上に美味で青臭味もありません。

お酢とオリーブオイルを使うことによって青臭さが消えてしまうんです。