2012年03月30日
生姜に生えたカビ
生姜の賞味期限はどのくらいかわかりませんが、時々使おうと思っていた生姜にカビが生えていることがあります。
白カビで、切り口のあたりからきれいに生えます。
こうなったら捨ててしまいますが、もったいないです。
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カビが生える前に食べきってしまえばいいのですが、使い慣れていないためどうしても残ってしまうのです。
そんなとき、テレビで生姜が冷凍保存できると知り、今ではカビが生えることなく使えています。
冷凍庫とは本当に便利なものです。
白カビで、切り口のあたりからきれいに生えます。
こうなったら捨ててしまいますが、もったいないです。
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