・ 皮が超薄くて、実が超やわらかくて、「まるでトロ」
・ お子様でも安心して食べられる様に、自然由来の調味で蜂蜜・防腐剤を一切不使用
・ 創業以来36年継ぎ足してきた、栄養が凝縮された秘伝の調味液を使用
・ 和歌山紀州の名産「南高梅」の中でも、厳正な審査で選ばれた特選品に認定
・ 原料は南高梅の中でも、最高品質A級でも、実の大きなA3Lのみを使用
・ 一番美味しい状態で届ける為に、完全受注生産と産地直送を採用
・ 独自の調味技術による絶妙な旨味と食感で「梅干しはこれ！」と言うリピーター様多数
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