水揚げから一度も凍らせていない“生”の本鮪を
EC・通販で取り扱っている店舗は当店を含めて数えるほどしかありません。
築地場外市場の実店舗で常時販売しているからこそ、
産地から築地へ鮪をそのまま直送することができます。
通常のスーパーに並ぶ鮪は様々な卸売を通し、
冷凍された鮪を解凍して販売されていますが、
当店は産地→築地→お客様までほんの数日しかかかっていないため、
通販でも最高の鮮度と品質を保ったままご提供することが可能になっています。
冷凍をしていないので、ほとんどドリップがないことも特徴の1つです。
楽天市場などの販売実績においても鮪ランキング1位を獲得し、
レビュー平均4.5〜4.8をキープしており、高評価をいただいています。
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