トイプー『もずく』の日常ブログ

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こんにちは〜🤗
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昨日まで暑いと悲鳴をあげていたのに今日は、涼しい。

現在の温度　16℃。いつもの温度になりましたぁ〜。

温度差があると体に負担がドドっときますね。　　でも、過ごしやすいかも🤔

我が家のアイドル犬は、どうしているかな〜〜🐕‍🦺


涼しい時間帯に今日は、作り置きです！！






小松菜と油揚げの煮浸し🥬


小松菜の栄養素のついてお話ししていきますね♡


【小松菜】

骨粗鬆症や貧血を防ぐ江戸の伝統料理
βーカロテンやビタミンCなどのビタミンが豊富に含まれています。
カルシウムや鉄などのミネラルもたっぷり含んでいますよ！
特にカルシウムは、ほうれん草の3倍以上の含有量です。
アクが少ないのでそのままでも食べれます。豊富に含まれるカルシウムの吸収率をアップさせるには
鮭やレバーなどのビタミンDを含む食材と組み合わせると Goood !!

小松菜って旬はいつでしょうか？


小松菜は、冬が旬の野菜です🤔

寒さに強く霜に当たった葉は肉厚になって甘みが増すんだって〜　　

知ってたぁ〜？？？

小松菜は冬の栄養補給にぴったり！　　小松菜の栄養素ってすごいね〜　　　

皆さんも早速、今晩は小松菜を使った料理で決まり！！



おまけ：小松菜100g当たりエネルギーは、14kcal