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2018年04月30日
冷奴をおつまみとして頂く美味しいアイデア
Ｇ.W.楽しんでますか？
私は自宅でひきこもりこうやってシコシコと
ブログを書いていますｗ
ところで3月23日の記事で『健康に良いおつまみ！』を紹介しました
その中で豆腐を取り上げましたが
皆さんは豆腐をどうやって食べていますか？
料理として豆腐を頂くならまだしも
おつまみとしてすだち酎と頂くなら簡単に美味しく頂きたいですね
特にこれからの季節 冷奴で食べる機会が多いと思いますが
などと思いませんか？
そこで私の冷奴のレシピを伝授します
用意する物
・もうすっかりメジャーな『男前豆腐ケンちゃん』
・ごま油
・ポン酢
・スプーン
作り方
①一口だけ『男前豆腐ケンちゃん』をペロッと食べます
②食べて欠けた部分にごま油とポン酢を適量を入れてます
③食べてごま油とポン酢がなくなれば更に適量追加します
以上でレシピは終わりですｗ
洗い物もスプーンだけですみますし
洗い物をする方(嫁)との無用なバトルも事前に回避できます
それにヘルシーでリーズナブルで言う事無しですｗ
味付けに関してははまだまだバージョンアップ出来ます
少し物足りないなあ～という方は
チューブのニンニクや辛子のトッピングもアリだと思います
逆にしつこいなあ～という方は
醤油や三杯酢やめんつゆ、ノンオイルドレッシングなども合うでしょう
更に刻みネギや青じそ(大葉)などもあれば
よりサッパリとした味わいになると思います
是非チャレンジしてください
それから豆腐は別に『男前豆腐』でなくてもいいのですが
絹ごし豆腐にしてください
ご存知だと思いますが木綿豆腐は冷奴には無理だと思うので
