2018年09月01日

すだち酎ハイを作ってみました! 強炭酸水残念編? 



今回はすだち酎
酎ハイ(サワー)を作ってみました


今まで結構長い間すだち酎を飲み続け
こうやってブログも続けているのに
酎ハイは作ってなかったです
別に酎ハイが嫌いとかそういう訳でもなく
何となく抜けている・・・w
そんな感じです
いつも通り 普通ですw


という訳ですだち酎ハイを作ってみたのですが
その前に予想したすだち酎ハイを吞んだ後の
リアクションがこちら↓


180906 すだち君 強炭酸水.jpg

「ぃやっほーーー!


180906 強炭酸水ペットボトル.JPG

すだち酎ハイの割り材はこちら↑を使用しました






そして実際にすだち酎ハイを呑んでみた
レヴュー(感想)ですが・・・

熱燗の時と真逆ですだち酎の味も香りも
ほぼありません
ただただ この強炭酸水の強烈な刺激が口の中に
充満しました

今回すだち酎ハイを作るにあたって
割り材(炭酸水)をどれにするか考えた時
やはりすだち酎の風味を味わいたいので
あえて味無し(ノンフレ)を選びました

それが結局こういう残念な結果の
1つの要因になったのだと思います

すだち酎と強炭酸水の割合も
色々変えて試しましたが
大差は無いです






結論として以上を踏まえた上で
今後すだち酎ハイを作る方法は

@弱炭酸水?にする
Aレモンやライム等の炭酸水 味を補完する味にする
Bすだちの果汁を入れる
C@とBを合わせる

およそこの4種類になると思います




これが弱炭酸水かどうかは不明ですが
少なくとも強ではないので
@にチャレンジするなら試してみる価値アリです









上記の3つのリンクは
Aにチャレンジする場合にいいですね
味もレモン グレープフルーツ ライムなど
すだち酎に似た味がいいです
ただその分すだち酎本来の味が
減る事になると思いますが
最も手軽な方法です





Bの場合はこちら↑
個人的にはこれが最もいいと思います
酎ハイ以外でロックに入れても
合いますしドレッシングにも美味しいです


以上で今回は終わりますが
ハッキリ言ってなめてましたw

「すだち酎ハイって炭酸水で割るだけやん!」



余りの認識の甘さに深く深くお詫び申し上げます

誰にお詫びしているのかは不明ですがw


という訳でリベンジします
このすだち酎ハイ最高!
そんなすだち酎ハイを作ります

よろしくお願いします!







posted by kks at 20:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年08月26日

すだち酎をストレートで呑んでみました その2 熱燗編



今回は前回に引き続き
すだち酎をストレートで呑んでみました
シリーズ その2として熱燗編です







180826 すだち君 熱燗1.jpg

幸いにもウチの電子レンジは熱燗モードがあり
55度×1本で設定しました


180826 すだち君 熱燗5.jpg

最低設定温度が50度だったので
55度にしたのですが・・


180826 すだち酎 熱燗4.JPG
実際の画像↑



180826 すだち君 熱燗7.jpg

結構 熱かったです
少しどころではなくかなり
フーフーしました


180826 すだち君 熱燗4.jpg


この表情から分かるように
飲み干しましたが
熱燗はこれから先呑む機会はないでしょう

ただ意外だったのは
すだちの香りも味もあれだけ加熱したのに
十二分に残っていました
特に香りは濃縮されて鼻に突き刺さりましたw
なので熱燗をストレートで呑むよりは
料理酒として白身魚のムニエル
臭みをけしたり酸味を効かせたい
煮物などに応用できるのではと思いました

ポテサラあさりの酒蒸しにいれ入れると
すだちの風味が引き立ってイイ感じだと思います


わずか55度ですがこれだけ風味が
残っているなら
熱くて酸味を効かせたい料理
例えばトムヤムクンなどにも
応用出来るかもですね








posted by kks at 15:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年08月22日

すだち酎をストレートで呑んでみました その1 常温編



180822 すだち君 あっ!.jpg


お久しぶりの更新は
当ブログ184記事目にして
初めて気付いた事ですw


180822 すだち酎ボトルマンガ .jpg

それはすだち酎をストレート(そのまま)で
呑んだ事がないという事です


180822 すだち君 ロックグラス不安.jpg


なので思い切って
チャレンジしてみました

180823 すだち君 呑んでる中.jpg





180823 すだち君 呑み終わり.jpg

意外と!?いける気がします
流石にグラス1杯は正直辛いですが
食前酒的な感じで白ワインのように
ちょこっと呑むのが
イイ感じでしょう


因みに今回は常温でしたので
冷(ひや)や熱燗にも
チャレンジしてみます








posted by kks at 21:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年07月07日

今更ですが すだち酎ヴァージンのあなたへ




ここ最近の過去記事を見てると

プリングルス よっちゃんイカ カールうすあじ
サバ缶 飲み過ぎ対策サプリ 小豆島旅行・・・

すだち酎が出てきてないですね

当然おつまみ系はすだち酎との相性が良くて
いいのですが・・・


そもそもすだち酎呑んだことあります?

すだち酎とは
すだちという柑橘類(レモン等)と焼酎をブレンドした
飲みやすさ抜群のリキュール(ブレンド焼酎)です
個人的には酎ハイやロックがお勧めですね

結構コアなファンが多いすだち酎なのですが
店頭や居酒屋等で直接目にする事が少ないと思うので
知っている人(好きな人)と知らない人(呑んだ事ない人)が
ハッキリしているお酒だなと思っています


知らない人には試飲してもらうのが1番ですが
ここでは無理なので
とりあえず画像から






THE すだち酎な画像です
最もスタンダードな720mlのボトル
実はこのボトルは箱に入っている場合も
あるのですがこの箱のデザインも
和テイストでイイ感じです


続いては辛口の25度





コチラも720mlです
ウチでは週末専用です


それからこんな可愛いのもあります




こちらはアウトドアやBBQに持っていくのにいいですね
クーラーボックスに氷やソーダなどの割り材などと
一緒に持参するとパラダイスが待っていますw


まだまだすだち酎のラインナップはあるのですが
この画像を見ていると
私のすだち酎禁断症状が出てきたので
続きは次回以降にさせてもらいますw









180707 すだち君 ワイルドだろ〜2.jpg

ワ〇ルドだろ〜などと中途半端に古いギャグを
するのはいいけど酔っていても恥ずかしくて
正面を見れない図









posted by kks at 09:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年01月17日

すだち酎の至らないところ・・・






今回は当ブログ155記事にして初めて

すだち酎の至らないところ(ダメなところ)を書きます


ブログタイトルを『すだち酎吞みたーい!』としながら

すだち酎の欠点を書くのは大変心苦しいのですが

心を鬼にして書きます

っと その前に『至らないところ』はあくまで

私 個人の見解なのでご了承ください


それではいきます!

至らないところ その1

「お湯割りが美味しくない」

当たり前かもしれませんが お湯割りにすると

せっかくのスダチの風味が飛んでしまいます


至らないところ その2

「外呑みで飲めない」

これも極めて個人的な見解ですが居酒屋、立ち飲み屋

お寿司屋さん(回転するor回転しない両方)、焼き鳥屋、炉端など焼酎が呑める

お店で見た事がないです

当然どこかにはあると思いますが

今のところ私は遭遇していません

逆に関西で呑めるお店があれば教えて頂きたいです

意外に近所にあるかもですがw



という事で『至らないところ』は以上です

後は価格が安ければ それに越したことないですが

それは私的には『至らないところ』に該当しません

これだけの味でこの価格であればコスパはかなり高いです

これも何度も言いますが個人的な見解です


『至らないところ』以外=『良いところ』は

2017年12月17日の過去記事『すだち酎 ど真ん中の記事です』をどうぞ〜




posted by kks at 20:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2017年12月31日

今年もありがとうございました!






今年も当ブログを見ていただき

ありがとうございました!


あなたの2017年はどうでしたか?

来年もますます盛り上がっていく事を

願っています


当ブログは来年も こんなノリでボチボチ行きます

私自身がこうやってブログを書く事が好きですし

たくさんの方がアクセスして下さっているのが

励みになっています

更に調子に乗って言うと

もっとリンクをクリックしてもらうと

喜び爆発ですがw



そんな訳で今年もありがとうございました!

良いお年を!



posted by kks at 12:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2017年12月17日

すだち酎 ど真ん中の記事です



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

阿波の香りすだち酎720ml【日新酒類 】
価格:886円(税込、送料別) (2017/12/17時点)



つい先ほど ここ最近の過去記事を見ていたのですが

すだち酎の記事がないです


ブログタイトルにまですだち酎と銘打っておきながら

すだち酎に触れていない・・・

挙句の果てに前回の記事はバイクでこけただけの内容・・・



海より深く反省しております(古っ)


ということで今回は初心に戻って超正統派な内容です


もしかしてすだち酎を知らない方がおられるかも知れませんので

メーカー(日新酒類)のリンクを貼っておきます

こちらからどうぞ〜


私なりにすだち酎をひと言で説明すると

すだち(レモンなどの柑橘類の1種)がブレンドされた焼酎(法律上はリキュール)です


という事ですだち酎は上記のメーカーサイトでも購入できますが

私としては下記の長ったらしいテキストリンクから購入してもらうと

嬉しい・・・マジで・・・w



https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%81%99%E3%81%A0%E3%81%A1%E9%85%8E/?f=1&grp=product


因みに このテキストリンクはどういう中身かというと


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

阿波の香りすだち酎720ml 12本入箱【日新酒類 】
価格:9566円(税込、送料別) (2017/12/17時点)



こんなものや

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

日新酒類株式会社すだち酎 エクセル 20度 720ml.hn
価格:910円(税込、送料別) (2017/12/17時点)



こんなものもあります

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

阿波の香りすだち酎【辛口】720ml【日新酒類 】
価格:972円(税込、送料別) (2017/12/17時点)




お好きなものをどうぞ〜




タグ:すだち酎
posted by kks at 17:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2017年09月24日

Wすだち



170924 奈良オーガニックマーケット 看板.JPG


先程 JR奈良駅前で開催されていた

奈良オーガニックマーケットに初めて行って来ました


このイベントは奈良近郊の農家の方の野菜を中心に

加工品やお菓子 コーヒーなど10店舗程出店されていて

定期的に開催されているようです


そこで私もいろいろ物色したのですが

何と! すだち がありました


170924 奈良オーガニックマーケット購入品とフライヤー.JPG

右下のビニール袋入りの緑色がすだちです


今晩はこのすだちをすだち酎のロックに入れて

Wすだちで行こうと思います ♪






posted by kks at 15:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2017年09月04日

病み上がりにすだち酎?






関西は今朝20℃まで気温が下がり急に涼しくなり

昨晩はクーラーを消して寝ました


すると夜中に激しい頭痛が・・・

頭痛薬を飲み今朝は出勤しましたが

帰宅するとまた再発・・・

とりあえずすだち酎を吞んで寝ますw

おやすみなさい!










posted by kks at 19:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2017年08月03日

ご無沙汰しておりました!



170726 夜の猿沢の池2.JPG


ご無沙汰しておりました

約1ヶ月振りの更新です



1カ月の間何をしていたかと言うと遊び倒していました・・・

勿論すだち酎のロックと共に・・・

と言いたいところですが


実際は普段のルーチンでベタな日常がこの湿気と不快指数の中続いておりました(笑)



けど全く遊んで無い訳ではありません

上記の画像は夕暮れ時の奈良公園の猿沢の池です

炎天下の中(笑) 自転車でゲストハウスに行って泊まって来た時のモノです


観光客も少し鳴りをひそめた時間帯で イイ感じでしたよ

暑いのはこの時間帯でも全く変わりませんが・・・


それにしてもこんなに長い間更新していないのに

アクセスしていただき 本当に本当にありがとうございます!




次回はなるべく早く有意義な!?記事を更新したいと思います!

よろしくお願いします!










posted by kks at 19:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎
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