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六本木ヒルズNo.1のハンバーガーを決めるこの祭典。今年は24店舗から28種類のハンバーガーがエントリーし、昨年に比べ、参加店舗数・メニュー数共に約1.5倍にも増えたというが、六本木ヒルズだけでこれだけのバラエティ豊かなハンバーガーが揃うというのはなかなか圧巻だ。さらにメニューには、通常提供されている「レギュラーメニュー」のほか、本イベントのためだけに考案された「特別限定メニュー」も多数登場するという。

注文したハンバーガー1個につき投票カードが1枚もらえるので、食事後に1〜5の星（★）の数で採点して投票する。結果は、投票された★の平均点の高さが競われる。「レギュラーメニュー」部門と、「特別限定メニュー」部門それぞれでグランプリを選出し、9月に六本木ヒルズの公式WEBサイトで発表される。

お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。 テーブルがちょっぴり華やぎます☆


▼他のフルーツゼリーの作り方の動画です。

パンナ・コッタ (Panna cotta) またはパンナコッタ (Pannacotta) はイタリア発祥の洋菓子の一種。
つるりとした口当たりで、食後のデザートとしてもすんなり口に入るが、生クリームが大量に入っているため比較的高カロリーです。

イタリア語で生クリーム（パンナ）を煮た（コッタ）と言う意味の名前で、生クリーム、牛乳と砂糖を合わせて火にかけて混ぜ、ゼラチンで固めて作る。

SWEETS & BREAD BASIC STYLE /パンナコッタ via kwout

穀物を主に取り扱っている「はくばく株式会社」の公式サイトでは「麦茶オレ」なるドリンクのレシピが紹介されています。

どうやらこれ、その名の通り麦茶に牛乳をいれたドリンクのようで。しかもそこには「お子様に大人気」との記載まで。カフェオレ、抹茶オレ、ミルクティなどなど、定番ドリンクに牛乳を入れる習慣は結構広まっているようですが、麦茶に牛乳って一体どうなの!?

【家にある材料で作れちゃう!!】
同社レシピによると、材料（2人分）は、水200ml、牛乳200ml、麦茶ティーバック1袋、砂糖大さじ1のみ。この材料なら、麦茶オレだけのためにわざわざ買い物に行く必要はなさそうです。

「長崎和牛」使った"ド直球"A級グルメフェア　TBM公式アプリでうれしい特典も

世界の一流シェフから高評価を得ているジャパニーズ・ビーフ、中でも「長崎和牛」は品評会で日本一の称号を得たトップブランドです。その長崎和牛と各国レストランが競演する「日本一の長崎和牛　世界とコラボ」フェアが2014年11月21日から30日に東京都内で開催されます。

参加するのは、イタリア、ベルギー、フランス、チュニジア、ポルトガル、ロシアの料理を提供する6つのレストラン。母国の味を求めて在日客が通う本格的なお店で、都内ではまだ流通量の少ない貴重な長崎和牛を使った特別メニューが味わえます。

東京都・恵比寿で、世界のチーズを味わえる「チーズフェスタ」開催

東京都渋谷区恵比寿のEBiS303・3階イベントホールで、チーズの試食などが楽しめる「チーズフェスタ2014」が行われる。開催日は11月11日〜12日、11時〜20時(12日は19時)まで。入場無料。

同イベントは、11月11日を「チーズの日」、11月を「チーズの月」と制定し、チーズの普及と消費拡大をねらって行われるもの。期間中は、チーズメーカー各社が自慢のチーズを紹介する「世界のチーズ紹介コーナー」、イベント協賛各社の代表的なチーズの試食・購入ができる「試食・販売コーナー」、ワイン・ビールなど、さまざまなドリンクをチーズとともに味わえる「ドリンクコーナー」を展開する。

奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい!

ダイエットはもちろん、冷え・便秘・疲労回復・胃もたれetc.カラダとこころを整えてくれるヘルシーなスープのお弁当56品。

OLやおかあさんたちにとって、手早くできて見栄えよく、そして「おいしい」おべんとう作りは 日々の重大関心事。話題のスープジャーを使って、マンネリになりがちなおべんとうローテーションを 刷新しませんか。著者は「かんたん&おいしい」で定評ある奥薗壽子さん。仕込み時間ゼロ~5分、 片手鍋またはフライパンひとつで手軽にでき、和洋中エスニックまでバラエティに富んだ選りすぐりの スープジャーレシピ集です。全レシピ化学調味料不使用なのも奥薗さんならではのこだわり。

オシャレな『骨付きチキンのクリームソテー』で1ランク上のディナーを♫

自炊している方の中で、いつも同じようなメニューになってしまいがちな方がいらっしゃるんじゃないでしょうか？実は僕がそうなんですが、お決まりのメニューばかり作ってしまうのでかなり飽きてきてしまいます。一人暮らしならそれでいいのですが、誰かに作るとなるとちょっと…。そこでそんな日々のマンネリを打破すべく、お宅で1ランク上のディナーが楽しめる「骨付きチキンのクリームソテー」のレシピをご紹介します♫

少し難易度が高いように思えるかもしれませんが、材料さえ揃えてしまえばそれほど難しくはありません！いつもの料理に飽きてしまったら、ちょっと食卓を華やかにしてくれるこんな料理を是非試してみてください♫

築地なのに魚じゃない！？　たれを継ぎ足し60年、名物やみつき「ウマとろホルモン丼」

10月23日に放送された「いきなり！黄金伝説。」（テレビ朝日系、毎週木曜午後7時）では、「行列のできる即日完売グルメベスト15　食欲の秋！ゲストと一緒に並ぼう特別編」と題して、お笑いコンビ「U字工事」の福田薫さんと益子卓郎さん、プロゴルファーの東尾理子さんが「きつねや」（東京都中央区）を訪れた。

　「築地なのに魚じゃない、ある食材へのこだわりが超驚き」と噂の同店、3人が店を訪れると、最後尾がどこか分からないほどの大行列が。ただ回転率はよく並び始めて16分で着席し、約30秒で即日完売グルメ「ホルモン丼」が運ばれてきた。同品は八丁味噌だれで煮込んだ牛ホルモンをご飯に盛った豪快丼ぶりで、シンプルながら食材へのこだわりが詰まった一杯だ。

食べ放題予約が瞬殺！人気のコールド・ストーンでハロウィンアイスを食べた!!うまっ

コールド・ストーン・クリーマリーは歌ってアイスをこねてくれる人気のアイスクリーム専門店。今年11月3日には9周年を迎えるので、記念イベントを『9th Anniversary　Campaign』を実施。その一環に食べ放題企画『All You Can EAT!!』も。

なんでも、30分間好きなアイスクリームを食べられるという11月6日限定のイベントだったのですね。
　コールド・ストーンのアイスクリームはいちばん小さいサイズの“Like It”で500円とちょっとお高め。だから食べ放題できるのはか・な・りオトク。
「これは行かない手はない〜!!」とウキウキしていたのですが、11月24日より当日の予約の受付を開始し、なんと数時間のうちに終了してしまったという！

食べ放題はもう受付が完了してしましいましたが、通常通りひとつのアイスを大切に味わいながら食べるのも良いです。