ジャイ子の成長日記

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とっても元気なお花達〜









寒さにも負けず、とってもきれいな花がたくさん〜





とっても、綺麗なお花達〜






心が癒されます〜










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昨日、お坊ちゃま君のクラスは、11人休み〜





下駄箱をみたけど、ガラーンとしていました





今日から学級閉鎖かと思ったら、その連絡はこないまま





でも、お姉ちゃんの隣のクラスがなってしまったようです〜





お坊ちゃま君、今日も一日頑張れよ〜





お姉ちゃんも必至で耐えるんだ〜






二人とも今日もインフル君との戦いを挑みに行きました〜






ガンバレ〜










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テレビが欲しいと言っていたので、テレビをプレゼント〜






なんと、32型のテレビです〜





え〜





みんなどんなプレゼントしているのかな〜と聞いてみても誰も・・・・






いろいろ付き合い方は、あると思うけど、






うまい事やっておくれ〜









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今日もとてもとても寒い朝です〜





子供達は、学校へ〜





少し窓を開けると、室内が冷える冷える〜





さ、今日も一日頑張るぞ〜





ステキな一日をお過ごしください〜










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確定申告の時期ですね〜





ちょっと税務署をのぞいてみると〜





開庁すぐから、人・人・人〜




すごい人気店の様に、通路の椅子も満席状態〜





お年寄りが大半でした〜





なかなか移動も大変だろうから、近くの公民館とかで相談とかあればなぁ〜





そんな思いもしましたが、






税務申告は、期限内に〜











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もうすぐ六年生のお兄ちゃんお姉ちゃんは卒業します〜





お坊ちゃま君は、一年生なので、いろいろとお世話になったお兄ちゃんお姉ちゃん〜




なので、歌をプレゼントするようで、ただいま練習中〜





その歌が、ありがとうの花〜





朝も学校に行くまでに何回も〜帰ってからも何回も〜





練習たくさんしています〜






でも、へたっぴ〜






まだまだお恥ずかしいレベルだけど、努力は、報われるはずだ〜





ガンバレ〜気持ちを届けよう〜










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昨日、お坊ちゃま君のクラスは、８人おやすみだったようです〜





ありゃ〜もしや、学級閉鎖なるか・・・・





そんな感じです〜





本人は、ケロっとしているけど、やっぱりまだまだ低学年は体力もなくて





休みにするのも得策なのかもしれません〜





さ、今日は、どうなるか・・・・





みんな、ガンバレ〜











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パパ君はもうすでに出勤〜





今日まで早く出るって事だったけど、





朝から少し早く目が覚めたので、シチューまで作りました〜




温かい食べ物は朝から食べると幸せだ〜と




ニッコニコ〜






子供達は、まだ寝ていたけど、幸せそうに出勤しました〜





こんな寒い日は、温かい物に限るねっ








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使用している水は地下八百メートルから汲み上げられた大分の天然温泉水で、約一万五千年前の源泉温泉水と言われ、
天然の保湿成分とも言われるメタケイ酸(シリカ)が、106mg（最高数値）と豊富に含まれています。
昔ながらの常圧蒸留機で、厳選された良質な麦を使用し作り上げられた神々は、口当たり柔らかく、
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・小野酒造株式会社
大正元年（1912年）創業。
全国屈指の温泉観光地湯布院より、手付かずの大自然が残る恵まれた環境の下、家族だけで営む小さな田舎蔵。
100年以上の歴史ある酒蔵は、減圧蒸留麦焼酎、常圧蒸留麦焼酎、県産原料リキュールとこだわりの伝統製法で全て自社製造。
伝統製法の常圧蒸留は古くから行われている製法で、通常の気圧を90℃〜100℃の沸点で蒸留させることにより、
原料の風味が良く独特な香りと濃醇な味わいを生み出す。創業から情熱と探究心を受け継ぎ、
常に最高を求め酒造りを追求している。

・原料へのこだわり
「神々」の原料である麦には九州産の裸麦を使用している。現在流通している麦焼酎のほとんどは外国産の外麦を使っている。
その理由として、裸麦はほとんどが日本で作られており、生産量が少ない。
その為、幻の麦と呼ばれる事もある。また、クセが強いためこれまでお酒に使われる事はあまりなかった。
裸麦は白米の10倍とも言われる食物繊維や、カルシウムやミネラル、ビタミンなどの栄養素も豊富に含んでおり、
これまでの麦焼酎とはひと味違った風味を楽しむ事ができる。

・技へのこだわり
まず焼酎造りは、麹菌を繁殖させる「製麹」と呼ばれる製麹からはじまる。
焼酎造りにおいて麹造りは最も大切な工程の一つである。「製麹」によってできた麹に、
水と酵母を加えて酵母を大量に培養するのが「一次仕込み」と呼ばれる。
その後、蒸した主原料の裸麦を加え発酵させていく。この工程を「二次仕込み」という。
この発酵を促す時の温度管理が重要になってくる。
「二次仕込み」によってできたもろみを蒸留器で蒸留してできたものが原酒になる。
しかし、この段階の原酒は蒸留後特有の匂いが残っているため、さらにここから貯蔵や熟成を経て、
加水しアルコール度の調整をしてようやく完成する。

・蒸留機へのこだわり
焼酎の酒質を大きく左右する蒸留機。自分達の目指す酒質になるように調節を加えたり、時には蒸留機を使い分ける事もある。
「神々」では旧式の「常圧蒸留器」を使っている。
個性を出してくれる反面、雑味成分も多いため古式の手漉濾過によりバランスを整える。
鹿児島の職人につくりつけてもらった自慢の常圧蒸留機。
時代は変わりスッキリした減圧蒸留機の味わいがもてはやされてくると、
それまで活躍していた常圧蒸留機は次第に使われなくなってきた。
それからしばらくの間、蔵の片隅でひっそりと数十年間もの間、使われないままとなっていた。
しかし、「もう一度懐かしい味わいを取り戻したい！」と解体された部分を組み替えるなど修復に取り掛かり、
再びあの懐かしい味わいを復活させることができた。
見た目は不格好で、へこみや傷があるものの、使い込めば使い込むほど愛着がわいてくる。

・大分 源泉温泉水
「神々」で使われている水は飲み水として許可を取っている温泉水になる。もともと大分は温泉が有名な土地柄ではあるが、
飲むことができる温泉は珍しいという。この温泉水は掘削800m動力で地下の鉱水脈から湧出しており、中程度の軟水で、ｐｈ8.0（弱アルカリ性）、メタケイ酸（シリカ）・炭酸イオンなどミネラルを豊富に含んでいる。
また、測定の結果約15,000年前の水が湧き出している事がわかった。
時のながれと大自然のつくる雄大さを味わうことができるのも「神々」の特徴である。

・こだわりの味わい
原料・麹共に100％裸麦を使っており麦の素材感をしっかりと味わうことができる。
また、軟水（天然温泉水）の仕込み水によって麦の柔らかな甘味・旨味・香りの底上げを感じることができる。
喉ごしはキレよく滑らかで、鼻からの香りの抜けが力強く「本格」”麦”焼酎の醍醐味を味わえる。
焼酎のなかでは珍しいアルコール 30度の金ラベルは、
ロックはもちろんのこと「水割り」にしても味・香りがぼやけることがなくオススメの飲み方である。

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今日も少し早い目覚めです〜





今日もとても寒い〜





あまりの寒さに震えがします〜





まだまだ春は来ないなぁ〜





さ、今日も一日頑張るぞ〜





ステキな一日をお過ごしください〜











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やはり馬プラセンタ・セラミドは、日やけによるシミ、ソバカスを防ぐと言われているので

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出産時
ママは赤ちゃん産んだ後
今度は不要になったものを排出する
「後産」にて赤ちゃんを包んでいてくれた
胎盤を出すのですけど・・・
沖縄などではこれ（胎盤）を栄養価の高い食品として
有効活用しているという話知っていますか？

細胞を若返らせる胎盤（プラセンタ）ですから
栄養価は相当凄いとは思うのですけど・・・
体内から出て来たものなので「なるほど〜」と見れても
私はちょっと血に弱いものですから・・・
出て来た胎盤は助産師さんに説明して頂いた後
処分して頂きました

胎盤の栄養に勝る美容液は無いのに！
もったいない〜と言われてしまうかな

でも自分の胎盤ではなくても良いものありました！

「リマーユプラセラ原液」です

この美容液は、天然の保湿因子のアミノ酸や成長因子など
栄養素や美容成分がたっぷり含まれていて、
一番の特徴は、濃密配合された馬プラセンタと馬セラミド！
プラセンタは、国産のサラブレッドの胎盤から
抽出したものだそうでシミの排出、ハリや弾力など、
使う程にお肌の変化がとても楽しみな美容液です

刺激の無い原液タイプの美容液は
無香料、無着色でパラベン不使用。
気になるシミや目元、口元のシワに5,6滴
使ってあげると効果有り！

プラセンタやセラミド配合の化粧品って
配合率が低かったり混じり物が色々
というのが多いけれど
これは100％の原液なので
効果にかなり違いがあり驚きました！
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歯医者の予約をしていたけど、この時期は、予約しても体調不良になったりで・・・・・





今日もキャンセルしなくちゃいけません〜





次の予約と言っても、また迷惑かけちゃいけないしなぁ〜





この時期の歯医者もちょっと厳しいなぁ〜





もう少し温かくなって、春になったらいいんだけれど・・・・





もうしばらくの間は、要注意〜










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