新発売！新鮮な烏骨鶏卵を100%使用したカステラ一切れ入りギフトのモニター募集！

大変貴重な純血種の烏骨鶏卵で作ったカステラです。お値段も非常に高いですが、そのお味は、しっとり、もっちり、甘さにこくがあります。大切な方への贈り物に大変喜ばれています。

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http: / /merci-noguchi .jp /SHOP /ukk-05 .html


烏骨鶏の卵でカステラを作るのは大変難しいです。
浮きが悪く上手く焼けないのです。
しかも、高価な卵ですので一度失敗すると大損失です。
しかし、それでも試行錯誤を繰り返し、繰り返し、
しっとり、ふっくらした、完璧な焼き上がりを作ることができました。
職人の意地です。

ところが、作るのと、売るのはまた別の話です。

カステラギフトは大変人気の商品ですが、
いったん袋を開封してしまうと案外日持ちがせず、食べきれないこともあります。

お客様から頂いた声です。
「おばあちゃんが食べ切れなかった。」
「食べるのを忘れてしまい、高いのでもったいないことをした。」

このようなご意見を頂きまして、
それならばと、一切れずつにしてみました。
賞味期限は、開封前２週間です。冷凍・冷蔵保存にしますとさら持ちます