沖縄生まれ！沖縄育ち！

テレビ『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で人参しりしりの話が出てて無性に食べたくなったので、作りました。
家で使用している『しりしり器』です。


このしりしり器を使って『人参しりしり』を作ります。
人参は、皮をむいて両端をカットします。



人参をしりしりします。
指もしりしりしないように注意しながら、しりしりします。
結構、力がいります。
私の母親は指がつりそうになると言い、私に良く『しりしりしてぇー』と言っていきます。
個人的には、物凄く好きな作業です。


あっという間に人参がしりしりされますよ！
しりしりした人参は冷凍庫でストックも出来ますよ♪


このしりしりした人参をフライパンで、サッと炒めます。
人参に火が通ったら、ツナ缶と溶かした卵を入れてまた炒めます。
最後に、味つけとして塩コショウやダシ汁をすこーしいれて完成します。
火の通りが早い為、簡単に料理出来ます。
人参しりしりの出来上がり♪


人参の甘味が引き立ってとても美味しいですよ♪
大好きなしりしり料理です＼(^o^)／

ネットでもたくさんの種類のしりしり器が販売されているんですね！
検索したら大量にでてきたからビックリしました。

一般的なしりしり器

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オレンジ色のカラフルなしりしり器

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オシャレなしりしり器ですね！

送料無料 レーベン（ののじ）　受け皿付サラダおろし　グリーン（しりしり器） 感想(7件)

全然関係ないけど、
検索してたらこんなの出てきました（笑）
『おしりしりしり』ですｗ

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