瞬いていく

今日は

クッキーを作りました。
ココアクリームを、クッキーの間に挟んで。


◆必要な材料


●クッキー生地

バター
粉糖
薄力粉
牛乳



●ココアクリーム

ココアパウダー
生クリーム




クッキー生地は、こちらの動画を参考に。
→【YouTube】牛乳で簡単ガナッシュのチョコサンドクッキー | Ganache Cookie Sandwich



ココアクリームは

こちらの記事→ダルゴナココアで紹介したココアクリームの部分。


クッキー生地は、さくさくとして
食感が良いです。少しラングドシャに似ているかも。

クッキーが熱いまま、ココアクリームを挟むと
生クリームが溶けます。気をつけてください。

美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。


最後まで読んでくださり
ありがとうございます。