こつこつ日記

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テレビでよく見かける、脳科学者の中野信子さんの記事を読みました。

中野さんは、脳をコントロールしたりトレーニングしたりすることで、
より充実した日々を送ることができると語っています。

脳も体の一部である以上、トレーニングできるというのです。
前頭前野や海馬は、大人になっても細胞が増えて成長するそうです。
ただし、せっかく生まれた細胞も、回路に組み込まれて
しっかり栄養が与えられないと死んでしまうのです。

新しい細胞を回路に組み込むためには、
積極的に記憶する、意思決定をするという脳のトレーニングが
必要なんだそうです。

栄養はきっと、ビタミンＢ群などの栄養素を神経系統に
運び、脳に適切な栄養を与えることですね。

また、中野さんは運の良し悪しにも脳が影響しているといいます。
自分の置かれた環境に最適な脳の使い方をすると、自然、
運が開けていくというのです。

中野さん自身も、子どもの頃に、自分の言動が周囲に違和感を
与えていることに気づき、脳の勉強をして、一定数同様の人がいること、
そのような人たちは、脳の特定の機能について未発達だったり
過剰だったりしていることを理解したといいます。

そこで中野さんは、自分の苦手なシチュエーションを記憶し、
適切な反応をした人の行動パターンを真似することで、
自分の行動を修正することができたのです。

誰しも不得意な部分はあり、それは脳の機能の行動パターンに
よるものである可能性があります。
でも、なせばなる！なんとかなるもんだ！

人間の心と行動力はすごいなあと思いました（それも脳によるものですが(^^ゞ）

最後に中野さんは、脳を健全に育てるためには、
ちゃんと食べる。ちゃんと運動する。ちゃんと起きる。
ことがたいせつだと締めくくりました。
毎日を大切に、急がば回れで過ごすことだったんですね！

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涼しかったり、暑かったりという毎日ですね。ぶどうが旬ですね。
巨峰にたくさん含まれているアントシアニンは、記憶力を高めます。
アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、眼精疲労などにも良く、
ブルーベリーやいちごにもたくさん含まれています！

ぶどうは、古くは薬として用いられていたというくらい栄養価が高いです。
なにせ「ぶどう糖」がたっぷりですから！
私も、風邪気味のときにぶどうを一気に一房食べたら、
のどの調子も良くなり、風邪が良くなっていました！

ちなみに、山梨県大善寺には、葡萄薬師という、
葡萄を手に持った薬師如来像があります。
ドラマの「逃げはじ」にも登場したお寺で、ぶどう寺と親しまれています。
なんと、建物が国宝に指定されている由緒あるお寺なんですね。
ドラマにも登場した、手作りのワインをいただくこともできます。
https://daizenji.org/

旬のぶどうをぱくぱく食べて、記憶力を高めて、
夏の疲れを回復したいですね(^▽^)/
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近くには、大小さまざまなワイナリーがあります。
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先日、枝豆に含まれるビタミンB１が、脳の働きを高めてくれることをご報告しましたが、
とうもろこしにもビタミンB１がたっぷりなんです！！
とうもろこしは、野菜に平均的に含まれている２倍の量のビタミンB１を
含んでいるそうなんです。

枝豆ととうもろこしをおかずにしたら、脳の働きは、しゃっきしゃきですね！！

とうもろこしは、甘くてほっとする味なので、
疲れたときには、心から、エネルギーをチャージできますね。

とうもろこしの栄養を余さず食べるために、
蒸し器や電子レンジで蒸して食べるのがいいみたいです。

我が家は、生のとうもろこしの粒を包丁で切り落として、
とうもろこしごはんにしています。
芯も一緒にいれて、だしをとっています。
塩をこさじにほんの少し、一緒にいれて、炊飯器で炊いています！
ごはん２合にとうもろこし１本、くらいの感じです。　(^^ゞ

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今年の夏は、家族で枝豆をたくさん食べました。
何しろ、調理が簡単なのが、いいですよね！
プチプチ実を出して食べるのは、こどもにも魅力的みたいです。

枝豆は、ビタミンB１、レシチンをたくさん含んでいるので
脳の働きをとっても良くするらしいです！

ビタミンB１は、脳を働かせるためのエネルギーである糖質を、
まさにエネルギーに変換する役割を果たします。
糖質って、そのままではエネルギーとして使えないのですね。

大豆にたっぷり含まれるレシチンは、記憶力を高めます。
枝豆は、大豆の一歩手前の姿ですから、レシチンもたっぷり
含んでいるというわけです(^▽^)/

今年も暑い日はあと少しですが、
残暑を枝豆で吹き飛ばして、元気いっぱいに過ごしましょう(o^―^o)

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認知機能の低下に不安を感じあれこれ試しています。
「記憶ケアヨーグルト」というものを見つけたので
早速買ってきました。

雪印メグミルクから販売されていて、価格１２０円です。
味は、よく給食に出てくる感じです。

乳由来ペプチド「βラクトリン」という物質が、
ドーパミンを増加させますが、ドーパミンが増えることで
記憶をつかさどる脳の前頭前皮質や海馬の働きが活性化するそうです。

統合失調症はドーパミンが過剰に分泌されることが原因だそうですが、
腸内環境を良くすることは、統合失調症にいいらしいので、
じゃあ、腸内環境で過剰分泌はコントロールしてくれて
結果オーライでいいのかな？？なんて思っています。

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腸は第二の脳と言われるくらいですから☆
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認知機能に不安を感じて、脳を鍛える本を読んでいます。
脳科学の専門家、京都大学名誉教授の久保田競さんの本、
「衰えない脳は１４日でつくれる」です。

脳はいくつになっても鍛えることができるそうです！
それも、
１週間とか２週間であっても、脳を鍛える習慣を継続することで脳は進化するらしいんです！
気になる脳を鍛える習慣としては、いろいろなエクササイズがありますが、
ブログを書き続けることでも脳を鍛えるエクササイズになるんです。

何がいいって、脳が記憶したことをさっと取り出す訓練になるそうなんです。
「今日あったできごとを思い出して、書き出す。」
この地道なアウトプットの訓練を毎日続けることで、脳の記憶力が飛躍的に高まります。

記憶力にとても不安を感じていたので、地道にブログを続けて、
記憶力を高めたいと思います！！

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「パパは脳研究者」という本を読んでいますが、とっても面白いです。
赤ちゃんの成長過程を一緒に見守りながら、種々の現象について脳科学的に説明を聞いている感じです。

その一節に、「才能は反射力」という言葉がありました。
才能、すなわち反射力とは、脳が自動的に作動する瞬発力と即興性でもって正しい答えを出すことができる能力で、素早く適切な反射ができるようになるには、それまでの積み重ね、いい経験をしてきたことが大事なんだそうです。

もちろんそれは、幼児期の、シナプスがプスプスと繁殖しまくっている時期がもっとも濃密にインプットされるのでしょうが、私は、脳はいくつになっても成長すると信じています。

才能ですら、今までの人生の時間、経験の積み重ねであるとは、なんと素敵なんでしょう。

統合失調症の発症で衰えた好奇心や認知機能などについても、いい経験を積み重ねて、その経験を大切に感じて脳にしまいこむことで新しい化学反応が起こるのではないかと思います。
それによりこれからの行く先にも、きっと新たな活路がひらけると信じています。

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いちごと同様、ブルーベリーはアントシアニンがたくさん含まれています。
アントシアニンは記憶力を高めるポリフェノールです。


今回はこのブルーベリーでスムージーを作りました。ブルーベリーは冷凍を使いました。
一緒に、記憶力や集中力を高めるコリンを含む豆乳・牛乳、トリプトファンを含むバナナも入っています！

☆作り方☆
ブルーベリー、バナナをミキサーに入れる。牛乳と豆乳を入れてミキサーをオン！
仕上げにはちみつを少し入れることで、ブルーベリーの皮の渋みが消えてまろやかな甘みになりました。

苺といえば、いちごミルク。ほんわかとしたピンク色がかわいく、心和む味ですね。
このいちごミルク、実は脳にとってもいいんです！

いちごにはアントシアニンという青紫色の天然色素がたくさん含まれており、記憶力などの認知機能や運動機能を強化してくれます。
また、いちごミルクに欠かせない牛乳には、コリンという記憶力や集中力を向上する物質が含まれています。

今回は、いちごと牛乳を使ったいちごミルクに、豆乳と甘酒を追加してスムージーを作ってみました！
いちごのビタミンに乳製品と大豆製品、甘酒のビタミンが含まれ、栄養がいっぱいですね！！
ゆで卵を一緒に食べれば、いろいろな種類のたんぱく質がとれて腹持ちもばっちりですね！

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最近、認知機能に心もとなさを感じているため漢方薬局に症状を相談しました。
漢方薬局さんいわく、妊娠中は子供に血液が回っていて、出産後は授乳に血液が回っていて
授乳も終わって、ようやく自分のために血液が回るようになったけれども、
まだ脳には十分に血液が回っていないのかもしれないとのことでした。

なるほど、認知機能が今までのようにうまく機能しない原因の一つには、血流の問題が
あったのだとはじめて知ることができました。

そこで、まずは脳に十分に血液が回るように、漢方薬をいただいて帰ってきました！

認知機能の不全にもいろいろな理由があると思いますが、
思いつくところからケアして改善を図っていきたいです！