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2016年08月14日
☆”雑穀米”を食べていますか?
健康に必要な栄養を美味しく食べましょう!!
◆『雑穀米』には、「ミネラル」や「ビタミン」、「食物繊維」など、
”体に必要な栄養”がバランスよく含まれているんです。
まず「ミネラル」では、骨を作る”カルシウム”や”リン”、貧血予防に役立つ”鉄分”、
心臓や筋肉の機能を調整する”カリウム”、代謝を促進して《免疫力》をアップする”亜鉛”などが多く含まれています。
又、”食物繊維”も豊富で、「便秘解消」や、腸内にたまった発がん性物質などの有害なものを絡めとって、
排出してくれる効果ー”デトックス”もできるんです!!
◆『雑穀米』は子どもの成長に欠かせない要素をたくさん含んでいますので、積極的に子どもに食べさせましょう!!
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※”猛暑を元気に乗り切る”ための「雑穀レシピ」も紹介しておきます……。
《カンタン夏越(なごし)ごはんの作り方》
・雑穀ご飯の上に、茅の輪をイメージした夏野菜(ゴーヤやパプリカ)のかき揚げを乗せ
特徴である生姜いりのおろしダレをかけて完成!!