おいしいご飯

従業員の子が鮎捕りに行ったらしく
たくさんの鮎いただきました。
小ぶりなので頭と内臓を取り揚げることに。






一緒に住んでいる将来の旦那さんが
下処理手伝ってくれました♪







どうがんばっても写真が横になりませんねー笑


揚げ物は難しいです。
さくさくには揚がりましたがもっと見た目良く揚げたいなー。。。

新鮮なので塩のみですごく美味しかったです。


量が多かったので
余ったら南蛮漬けにしようかなー
と企んでいたもののその日のうちに完食してしましたｗｗ