お料理がもっと好きになる

暦ではもう春なんですね。
仕事が忙しくて更新をサボってました。
というか、寒くて冬眠してました。
へへへへ。

じつは目を負傷しました。
治るまでパソコン禁止令がひかれてました。

いやー、節分も過ぎて、
いよいよバレンタインですね。

職場の同僚への義理チョコなら、

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そして本命の彼には、このチョコと愛を込めたプレゼント！

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私、チョコが苦手なんですが、
どういうわけかゴディバのチョコなら食べれちゃうんです。
ゴディバのチョコは本当においしいですよね。
もちろん自分用にも買う予定です。

あさイチごはんで、ばぁばのスープ、雷豆腐のレシピをやっていました。
どちらもおいしそうです。
今度作ってみようと思います。

体調が悪くて、今日も夫が作ってくれます。
だいこん、さつまいもを入れた雑炊です。
おなかにやさしく、体が温まります。

夜になって、一段と寒くなってきました。
早く夕食を食べて、早くお風呂に入ってふとんにこもります。

夫が作ってくれた雑煮を食べました。
おいしかったです。
でも、何か得体の分からないものがありました。
これはなに！

毒を入れないでよね、と冗談でいいました。

そうそう、得たいの知れないコメントがついてましたが、削除しました。
これからも削除あるのみ。

お昼にお好み焼きを作りました。

材料
・日清のお好み焼き粉1袋（400g）
・水1カップ
・豆乳1/4カップ
・卵1個
・キャベツ5枚
・餅2切れ
・お好みの具
紅しょうが、天かす、青ねぎ、小えび、チーズなど


ボールにお好み焼き粉、水、豆乳、卵を入れて混ぜ合わせ、生地をつくります。


キャベツ、餅、お好みの具を加えて混ぜ合わせます。
あらかじめ熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、丸く流します。
へらで返せるほどの固さになったら裏返して焼き、再び表に返してソース、マヨネーズをぬります。


鰹節、青のりなどをかけてお召し上がりください。


もっちもち、ふんわりおいしくいただきました。

今年初のお料理かも。

今日は七草ですね。
七草粥を食べるのですが、昨夜、食べてしまいました。
七草揚げがあったので、それをお粥に入れました。

今日はじゃがいもコロッケととろとろチーズのチキンカツです。
またまた揚げ物です。
脳梗塞にならないように。
青汁を飲んでいるので大丈夫だと思います。

ええ、そうです。
神戸屋のコロッケです。
ついでにサラダもFLOで買いました。
スティックサラダと海老ブロッコリーのタルタルサラダです。

よし、明日はつくるぞっ！
お好み焼きだぁ〜。

友人から贈られてきたのが、これです。
先日も贈ってもらったのにどういうことでしょう。



甘いチョコに麦の香りがいきています。


わけあり？まかないラスク。
どんなものでしょう。


なんでしょうか？
なんと形容していいのか分からないものが入っていました。
癖になる味です。
あっというまになくなりました。

大丈夫かなぁ。
食べた分だけ確実に太ってます。
ああ、もう、どうか私に餌を与えないでください。

今日はロースかつです。
どこの？
とんかつ和幸の。
わっははは。


牡蠣フライもおまけです。

お正月明けから手抜きお料理ばかりで恐縮です。
今年のブームはマフラーとマスクです。
気をつけよー。

これでおでんを作ります。
スープもついているので楽ちん。
卵がないみたいなので、生卵を茹でます。
それから大根も茹でます。

お料理を作るより、できたものを買ってきた方が楽。味もいいし、片付けもいらないし。お魚だって焼けているものを買ってくればいいんだから。そういう時勢になったのかなぁ。それでもお料理を作るのは愛情なのかな。世紀の大発見をみながら、お料理の謎につつまれました。

もしかして、お料理を作るのは家計なのかしら。

おせち料理にお雑煮、それから甘いものを食べているので体重が気になります。確実に増えている気がするんです。怖くて体重計にのれません。

先日も中村屋の福袋が売っていました。中身が気になって買いました。私の好きな甘いものが沢山入ってます。


太るわけですよ。筋トレしなくちゃ。ぐすん。
今日は箱根駅伝をみました。柏原さん最後の年ですね。実業団で走るのかしら。それとも監督？往路で東洋大が1位。明日が楽しみです。