くーちゃんの戯言　FMS戦誌

反応が良すぎて、正直戸惑っていますぅ〜　　今回は、オーブントースターでクッキーを焼きましょうか　ええそうです、あの、パンとかおもちを焼く、あのトースターですぅ〜一度に焼く枚数は少ないけど、これで十分なのですぅ〜　　では、材料です。バター（マーガリン）　　　１２０ｇ　　　砂糖　　　６０ｇ　　　　　　　　　卵黄　　　　１ヶ　　　薄力粉　　　　１７０ｇ　　　　塩　　　少々　　　バニラエッセンス　　少々（あれば）

では、作り方で〜す。まずはバター（マーガリン）を、ボウルに細かく切り常温で柔らかくしておきますぅ。柔らかくなったら砂糖を入れ、ハンドミキサー、ホイッパーでバタークリームの様に白くなるまで混ぜます。白くなったら卵黄を入れ混ぜ合わせますぅ。この時、無塩のバター（マーガリン）の方は塩少々入れて下さい。有塩の方は塩はいらないです　その中に薄力粉を混ぜていきますが、振るわなくて良いですぅ〜　ここからは、ゴムべら、木べらで混ぜて下さい。少ししか使わないけどね〜（粉まみれにならない様に）薄力粉は一気に入れて構いません。そこで切る様に混ぜていくとボロボロになって来ますぅ〜　良いんです、それでですぅ。そしてそれを手でまとめていきますぅ。そして直径３〜４ｃｍの棒状にコロコロ伸ばし（適度な長さで切って）冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら５ｍｍ厚に切ってトースター付属の天板（無ければ、アルミホイルで代用）に乗せ大体５〜６分で焼けますが、付きっきりでやくのであればタイマーを全開にして、焼き続けた方が効率が良いですぅ。入れ替えたら扉は必ず閉めて下さい。閉めないと焼けません　焼き上がってすぐは、フニャ〜とした感じですが、冷めるとサックリしますぅ。最初の生地を少し取りココアを練り込み、白と黒の生地を絡めて棒状にすると、マーブルになりますぅ〜