てのひら

こんにちは



私が好きな韓国料理の１つ、칼국수 カルグクス


南大門市場にカルグクス横丁があると聞いて行ってきました



入口は分かりにくいので、ネットでだいぶ下調べしたのですが、結局スマホとにらめっこしながらようやく発見！


狭い通路の両サイドにいくつもお店が並んでいて、どの店舗にしようか悩みます！


ここにしました〜

어머니의 손맛 그대로 서울식당





칼국수 カルグクス ₩5,500
보리밥 麦ごはん(ビビンバ) ₩6,000
비빔냉면 ビビン冷麺 ₩6,000





お皿がズラ〜リ！




まずおみそ汁が出てきました





続いておかずと보리밥 麦ごはん。




麦ごはんはビビンバになって登場します！
おいしい〜ビビンバも大好き
このキムチもちょうどいい漬かり具合でおいしかったです




メインのカルグクス！





このダシ〜
不揃いな麺で、のり、揚げ、ネギというシンプルな具で最高！




仕上げの비빔냉면 ビビン冷麺！





小ぶりだけど辛さの存在感は強め
これを平気にペロリと食べられるようになりたい！





何かを注文すると、その他の小さめの2種類がついてくる、魔法のシステムです





カプサイシンで代謝アップ！