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2014年09月29日

蒸し炒め

「蒸し炒め」はご存知ですか。
ーー新しい中華料理法です。それで、野菜を湯てることと、炒めることをミックスしました。
野菜を湯てる手間が無くし、野菜のうまみが最大限に利用できます。

「青梗菜とベーコンの蒸し炒め」のレシビは、
http://www.xinshipu.com/青梗菜培根-265943.htm
をご覧ください。



タグ:料理
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